第1课时酸性溶液和碱性溶液.doc

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本章内容概述
本课题在知识结构上分为三部分:首先,从酸碱指示剂的实验,简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色,从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质,使学生对酸和碱有一些初步的认识,会用指示剂区分酸和碱,并通过探究,学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂,并通过实验验证它们在酸碱溶液中的颜色变化,使学生感到化学知识和生活实际是紧密相连的。
第二部分具体介绍几种常见的酸和碱,通过探究,分别总结酸碱的腐蚀性等性质和用途,并通过复****总结的方式,简单归纳几种酸和碱各自相似化学性质。
第三部分介绍了复分解反应发生的条件。***化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙在生产、生活中的用途之后,通过相关性质的实验探讨,进而总结出碳酸盐的共性,掌握碳酸根离子的检验方法;最后介绍化学肥料和铵态氮肥的检验方法。
本章教学目标
、碱、盐的性质和用途。
、碱、盐的通性。
。
,从已有认识出发,通过推理,得出具有规律性的结论,然后通过得出的规律解决新的问题;要熟记各类物质的性质及通性,然后运用规律解决问题。
第1节溶液的酸碱性
第1课时酸性溶液和碱性溶液
【教学目标】
通过生活经验和实验,使学生认识酸性、碱性溶液的特征,并掌握测定溶液酸碱性的方法。
通过介绍指示剂的发现过程,让学生体会科学家善于观察、发现周边事物变化和善于探究的科研精神。
、态度与价值观
通过实验活动,提高学生学****成绩,增强科学探究的欲望。
【教学重点】
溶液酸碱性。
【教学难点】
溶液酸碱性强弱程度的比较。
一、导入新课
人们常用“酸甜苦辣”来形容生活的多种滋味,生活中有哪些物质曾给你留下深刻“酸”的印象?本节课将从化学的角度围绕“酸”字展开。
二、推进新课
溶液酸碱性的定义和酸碱指示剂
【回顾】如何证明二氧化碳和水反应生成了碳酸?
【点拨】将二氧化碳气体通入含有紫色石蕊试液的水中,紫色石蕊试液变成红色,说明生成了酸性物质。
【猜想】其他具有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红色吗?有涩味或没有酸味的呢?
活动1 (学生分组)
(1)在白醋、酸果汁、稀盐酸(各取少量滴入白色点滴板的空穴里,下同)中分别滴入1〜2滴紫色石蕊试液。
(2)在纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水中分别滴加1〜2滴紫色石蕊试液。
【交流】实验现象和结论:
(1)白醋、酸果汁这些具有酸味的物质能使紫色石蕊试液变红色,盐酸也能使紫色石蕊试液变红色,它们都呈酸性。
(2)纯碱溶液、肥皂水、氨水能使紫色石蕊试液变蓝,这些溶液显然都不呈酸性。
(3)食盐水、蔗糖水不能使紫色石蕊试液变色,这些溶液不呈酸性,也不呈碱性。
【小结】凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。凡不能使紫色石蕊试液变色的溶液不显酸性,也不显碱性,显中性。
【指出】石蕊试液既能检验酸性溶液,又能检验碱性溶液,具有显示溶液酸碱性的作用,称为酸碱指示剂。
【提问】是否还有其它酸碱指示剂呢?
活动2 (学生分组)
取上述溶液各少量,分别滴入1〜2滴无色酚酞试液。
【交流】碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。
【结论】无色酚酞试液也是一种酸碱指示剂。
【指出】为了使用方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使石蕊试纸变蓝。
【演示实验】石蕊试纸的使用。
活动3自制酸碱指示剂
自制酸碱指示剂并用来鉴别出稀盐酸、氨水、食盐水。
步骤:
、紫萝卜皮等研碎,加入酒精水溶液(按体积比1:1配制)浸泡,过滤,得到色素的提取液。
、蒸馏水、石灰水中,观察颜色的变化,并记录。
,鉴别出甲、乙、丙中无色溶液分别是盐酸、氨水、食盐水的哪一种。
【强化练****br/>引导学生完成《状元导练》P25“课堂导学”知识点“酸性溶液和碱性溶液”的相关内容。
三、典例剖析
例实验室常用石蕊试纸检验物质的酸碱性:酸性物质使蓝色的石蕊试纸变红,碱性物质使红色的石蕊试纸变蓝。某同学欲探究碳酸具有酸性而二氧化碳不具有酸性,按如图所示进行实验。请回答:
该学生通过下述实验能否得出满意的结论?
(2)若能,请说明理由;
若不能,请你设计还需进行的实验,以得出满意结论。(用语言叙述或图示均可)
【解析】二氧化碳能使润湿的蓝色石蕊试纸变红,Ⅱ排除水使蓝色石蕊试纸变红的可能,还有干燥的CO2是否能使蓝色石蕊试纸变红呢?故还缺少这个实验。所以上述实验不能得出满意的结论。
【答案】(1)不能;
(2)还需下列实验:向一洁净,干燥的试管中放一条干燥蓝色石蕊试纸,再向该试管中通入干燥的CO2气体,干燥的蓝色石蕊试纸不变色。
四、课堂检测
教师引导学生做《状元导练》P25“当堂训练”中的题目,并有针对性地讲解。
五、课堂小结
;
,碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝。
六、布置作业
完成《状元导练》P26“课后作业”练****并提醒学生预****后续内容,试着做《状元导练》P27“课前预****br/>第1课时酸性溶液和碱性溶液
(1)溶液的酸碱性
(2)常用的酸碱指示剂:无色酚酞试液和紫色石蕊试液。
凡能使紫色石蕊试液变红的溶液都显酸性。凡能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都显碱性。碱性溶液都能使无色酚酞试液变红色。酸性溶液或中性溶液不能使酚酞变色。
(3)蓝色或红色石蕊试纸
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红,碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。
本课题实验较多,要充分体现实验在化学教学中的作用,教师进行课堂演示实验的同时,应注意引导学生主动发现和提出问题,协助学生归纳、总结教学重点、难点。学生在“问题情景——实验探究——交流讨论——归纳总结”的过程中完成对知识的学****和掌握。