药用植物学论文.doc

药用植物学论文
于《本草纲目》。
湖南师范大学2013—2014学年第一学期各年级期末课程民间传说:上古之时,十日并出,田禾皆枯。二郎神肩挑两山,直赶太阳,太阳无处躲
《药用植物与保健》考核试题
课程代码: 考核方式: 开卷考试时量: 试卷类型:小论文
赤红血苋, 消火止毒关键字:马齿苋民间传说成分功效食用方法及禁忌摘要:马齿苋,马苋菜,马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物,学名“马齿苋”,我县民间俗称“马蜂菜”,在上海被称为"保健菜",是一种特色野菜。因其生命力极强,又有“长寿菜”之称。通常匍匐,无毛,茎常带紫色。叶对生,倒卵状楔形。夏季开花,花小型,黄色。果圆锥形、盖裂。味甘酸、性寒、无毒。功效为清热解毒,散血消肿,除湿止痢,利尿润肺,止渴生津。主治痢疾、臁疮、消渴生津、小便不通、白喉、久咳、蛲虫、子宫出血、乳疮。在希腊的民间马齿苋用于便秘,泌尿系统炎症的治疗。古罗马的老普林尼认为马齿苋的药效很好,以至于建议大家佩戴马齿苋以驱邪。一、马齿苋简介
1、马齿苋
马齿苋,马苋菜,马苋菜属于马齿科一年生肉质草本植物,学名“马齿苋”,我县
民间俗称“马蜂菜”,在上海被称为"保健菜",是一种特色野菜。因其生命力极强,
又有“长寿菜”之称。通常匍匐,无毛,茎常带紫色。叶对生,倒卵状楔形。夏季开花,
花小型,黄色。果圆锥形、盖裂。有很好的药用价值。
2、马齿苋的民间传说
唐·杜甫。《园官送菜》:“清晨蒙菜把,常荷地主恩。守者愆实数,略有其名存。
苦芭刺如针,马齿叶亦繁。青青嘉蔬色,埋没在中园”;“又如马齿盛,气拥葵荏昏。
点染不易虞,丝麻杂罗纨”。
民间谚语:“马齿苋,沸水炸,人们吃了笑哈哈,为了啥?丑陋的白发消失啦”。
历史传说:据李绛《兵部手集》载,当年武元衡相国在西川时,患胫疮掀痒不堪忍受,
百医无效,百方不挂。及到京,有厅吏上马齿克方,用之便愈。李时珍将这一传说记录
藏,情急之中,见马齿苋长得油绿滴翠,郁郁葱葱,便藏在它的叶下。以后,太阳为了报答马齿苋的救命之恩,便始终不晒马齿觅,天旱无雨,其他植物蔫乎乎的,唯独马齿觅绿油如初,开花吐蕊,结籽繁殖。
二,马齿苋的药用价值
1、马齿苋的药用成分
,,糖类3克,,钙85毫克,磷56毫克,,,维生素B ,
,,维生素C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。马齿苋对大肠杆菌、
痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌的作用很强,
齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎、尿道炎的人服食。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和、等。现代药理
研究表明:抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾
杆菌的作用很强。
2、马齿苋的抑菌作用水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用,但痢疾杆菌在马齿苋肉汤中多次传代后能产生明显的抗药性。醇浸物或水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌及金黄色葡萄球菌也有抑制作用;对某些致病真菌如