盐文化产业视角下龚扇的保护与开发利用.pdf

第!" 卷第# 期四川理工学院学报!社会科学版" >',?!" @'?#
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盐文化产业视角下!龚扇"的保护与开发利用
梁利辉
!四川理工学院经济与管理学院"四川自贡!"#$$$#
摘要#被誉为$中华第一扇%的自贡$龚扇%是我国珍贵的民间艺术品"被列为国家级非物质文化遗产& $龚
扇%是盐业经济和盐文化发展的产物&其多以盐史古迹'盐商会馆'$盐都%风土人情为主题"是盐文化的重要内容之
一& 自贡$龚扇%工艺技术在世界竹编工艺技术中处于领先地位"在国内也是首屈一指"具有珍贵的艺术价值'经
济价值和社会价值&但是"$龚扇%在其整个发展历史中始终以龚氏家族子承父业的方式嫡传"以家族作坊式制作为
主"重技术轻产业"导致其传承与保护'开发与利用面临诸多困境& 转变观念"加强保护"促进$龚扇%与其它盐文化
的整合"整体打造盐文化产业"提高企业营运能力是实现$龚扇%保护与传承"促进盐文化产业发展的关键&
关键词#盐文化($龚扇%(文化产业
中图分类号#!"#$ 文献标志码#% 文章编号#&'(#)*+*,$-,&.%,&),,+*),+
自贡%龚扇&被誉为%中华第一扇&#是我国非物质
一&引言
文化遗产和珍贵的民间艺术品$ 该艺术品多以%盐都&
自贡是我国历史文化名城#具有!$$$ 年的盐业历特有的盐文化为主题# 呈现着自贡盐业发展的历史与
史#是全国井盐最早的生产地$ 该市因盐而建#因盐而现状#散发着浓郁的盐文化气息#是自贡盐文化的重要
兴#被誉为%盐都&$ 自贡的井盐生产力获得高度发展# 内容之一$ 玲珑剔透的%龚扇&竹编工艺品#以细如头发
创造了历史上最为辉煌的凿井和制盐技术$其中#以该的竹丝编织#用象牙或玉石做扇柄再饰以丝制%流苏&#
市自流井为代表的中国古代深井钻凿技术#被誉为%世多呈桃形#扇面光滑如镜'柔似绸绫'质薄如绢$ 自贡
界钻井之父&'%西方石油工业之父&# 以及继中国四大%龚扇&技术精湛绝伦#享誉中外#曾作为珍贵艺术品馈
发明之后中国古代第五大发明$ 自贡还是全球最早的赠给毛主席和英国女王等# 在国内外的各种大赛中多
背斜式构造定位找卤技术的发祥地$ 该市井盐契约股次赢得大奖#深受国内外人士青睐$ 但是#%龚扇&当前
份制经营方式构建了具有中国特色的契约股份制#在的传承与保护'开发与利用面临诸多困境$ 本研究首先
世界股份制度史上占有重要地位$ 当今的自贡仍以制追溯%龚扇&的发展历史#然后剖析%龚扇&的现状和存
盐业'盐化工企业为主#以盐帮菜为特色佳肴#盐井和在的问题#最后从自贡盐文化产业视角探索%龚扇&的
天车遗址四处可见#盐场盐古道盐商会馆比比皆是$先保护与开发利用$ 本研究的意义主要是(第一#%龚扇&
进的制盐和盐业管理技术'发达的盐业经济#悠久的盐是珍贵的非物质文化遗产# 本研究有助于非物质文化
业历史孕育了深厚而灿烂的盐文化C#D!E$ 盐文化是自贡遗产的保护与传承)第二#本研究从盐文化产业发展视
城市文化的灵魂#盐文化产业是自贡文化产业的核心$ 角探寻