KDN系列凯氏定氮仪使用说明.doc

KDN系列凯氏定氮仪
使
用
说
明
书
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在使用产品前请仔细阅读使用说明书
浙江托普仪器有限公司
ZHEJIANG TOP INSTRUMENT Co., Ltd.

定氮仪检测原理为(凯氏定氮原理):
蛋白质是含氮的有机化合物。食品等被测物与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离,用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液滴定,根据酸的消耗量乘以换算系数,即为蛋白质含量。
作用下,硝化生成(NH4)2SO4
反应式为:
2NH2—+H2S04+2H+=(NH4)2S04
,通过蒸馏释放出NH3 ,收集于H3BO3 溶液中
反应式为:
(NH4)2SO4+2NaOH=2NH3↑+2H2O+Na2SO4
2NH3+4H3BO3=(NH4)2B4O7+5H2O
3. 用已知浓度的H2SO4(或HCI)标准溶液滴定,根据HCI消耗的量计算出氮的含量,然后乘以相应的换算因子,既得蛋白质的含量
反应式为:
(NH4)2B4O7+H2SO4+5H2O=(NH4)2SO4+4H3BO3
(NH4)2B4O7+2HCl+5H2O=2NH4Cl+4H3BO3
基本步骤如下:
取样→消化→蒸馏→滴定→计算
KDN系列定氮仪它由消化炉(可选本公司各个型号)与半自动定氮仪蒸馏器组成。
消化炉(指数显型)由单片微机检测和控制温度,对温度能实现梯度控制(即在不同的时间段设置不同的温度数值,设定好后仪器能自动控制),使井式加热炉进一步达到完美,使试样置入消化管插入井式加热炉内加热取得最佳的热效应,在消化前置入催化剂进一步加速消化煮解,大大缩短消化时间。消化管内逸出的S02等有害气体,通过消化管上的排污管经抽气三通由水带入下水道(也可用真空泵加回收瓶回收),有效的抑制有害气体的外逸,又省略了实验室中安装通风橱,一般试样经60分钟左右消化煮解,即可完全消化尽。

:粮食、饲料、食品、乳制品、饮料、土壤、水、药物、沉淀物和化学品等。
:可同时消化4-20个(按炉孔数定),采用单个蒸馏
:~200mg
:AC220V,50HZ。
:蒸馏器部分1000W,
消化炉部分四孔1600W,八孔2800W。


加热杯观察口


调节托盘方法:
①左托盘:下压托盘外圈可取出消化管
②右托盘:往左掰后,可上下调节高度,到合适位置后松手即可,内部弹簧会自动张紧,保持稳定。

加酸
加碱
蒸馏
取消
各键的功能:
加酸键(选择/暂停):按此键会选择加酸,运行过程中按此键会暂停加酸,再次按下继续加酸。
加碱键(选择/暂停):按此键会选择加碱,运行过程中按此键会暂停加碱,再次按下继续加碱。
蒸馏键(选择/暂停):按此键仪器开始蒸馏,运行过程中按此键会暂停蒸馏,再次按下继续蒸馏。
取消键:停止当前操作。加酸、加碱及蒸馏键之间切换必须按此键才能进行切换。

:
①仪器和工具
:

:25ml或10ml
:容积250ml
②试剂
(H2SO4):化学纯,含量95%~98%、无氮
()、硫酸钾(K2SO4):分析纯
c. NaOH溶液:化学纯,400g溶于1000ml蒸馏水中,配成40%水溶液(m/v)。
(H3BO3):分析纯,2g溶于100mL蒸馏水中,配成2%水溶液(m/v)。
(HCL):分析纯,,()碳酸钠法标定盐酸。
:甲基红(G5H5N3O2)%乙醇溶液,%乙醇溶液,二种溶液等体积混合阴凉处保存(保存期三个月)。

~~~(约相当氮30mg~40mg),移入干燥的消化管中,,6g硫酸钾及20ml浓硫酸,置于消化炉上小心加热,待内容物全部炭化,泡沫完全消失后,加大火力,并保持管内液体内微沸,至液体呈蓝绿色澄清透明后,~1h。取下放冷待蒸馏用。(建议:消化炉温控时间