灌装车间充填工段确认作业细则.doc

灌装车间充填工段确认作业细则
目的
,保证产品品质。
适用范围
果冻制造部灌装车间充填工段
职责
。
、组长负责对此作业细则执行情况监督和确认。
定义(无)
内容

1上、下班进行设备一级保养工作,并记录在《充填机操作确认记录表上》;
,并记录在《充填机操作确认记录表》上,确认时间为接班后生产前15分钟、12:00(或0:00)、16:00(或4:00)及生产结束前15分钟。实际操作时,允许在以上时间的前后5分钟内进行确认。
:
、螺帽是否有松动现象。
,检查调节球阀上的螺帽是否有松动现象。
,弹簧压缩是否在标准范围内(普通压头为5-7mm;浮动压头为3-5mm),压头是否偏位,有无晃动现象。浮动压头检查内容还包括定位套是否松动、脱落,与模板上的定位销钉是否吻合、定位套内弹簧是否断裂,浮动球是否灵活。
、切膜板现象,剪切是否圆滑。
“开”的位置。
,指针有无摆动现象,温度设定是否正确。
,压力是否在标准范围内(一般情况为封口切刀:-;-,-)。
,有无错位及抖动现象,连接模板两端的螺帽是否松动。
,字座下压是否顺畅以及字座加热是否良好。
,冲淋水开启是否适宜。
,机手应立即改善,或知会组长报修处理。

,需对箱内的杯型确认是否为生产品种所用杯型,并取下箱上标签交给充填机手。
,首先确认杯标签上的内容是否符合所生产的品种的工艺要求,其次确认箱内的杯是否同标签上的标识相同。
,必须在《灌装车间充填机操作确认记录表》上作好记录,可在“杯型栏”填写,、,、……直至确认到当班生产的最后一箱杯。
,机手需将杯标签统一交到各线的组长处,由组长抽查1-2台机,确认与记录是否相符。

,用15克无色八角杯从料缸内取约2/3杯的料液,通过尝、闻、看等感官手段,观测其色、香、味及成型度,正确填写半成品确认表并留样于充填机指定位置处(如图所示)。如异常立即向组长或工段长反馈。
-次确认,。
,依次摆放样品。
,且确认样品不超过4杯,第5次确认时去除超过两小时的样品并用第5杯样品代替。