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《学生健康饮食》(垃圾食品)8.5PPT课件.ppt

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文档列表 文档介绍

《学生健康饮食》——说说“垃圾食品”
大众国学堂李吉兴
2013年8月
★远离十大垃圾食品(3M)
★百科全说--梁志达十大垃圾食品(14M)
★美国营养师实验表明:快餐食品绝对是“垃圾”食品()
肯德基
变异鸡
世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”
油炸类食品
腌制类食品
加工类肉食品
饼干糖果类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
碳酸饮料类食品
方便类食品
罐头类食品
蜜饯类食品
冷冻甜品类食品
烧烤类食品
一、油炸类食品
以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快餐行业,不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭。
,是导致心脑血管疾病的元凶(油炸淀粉);
,往往产生大量的致癌物质;
3. 破坏维生素,使蛋白质变性;
,经常进食易导致肥胖;
二、腌制类食品
如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等;
1、钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高;
2、大量的致癌物质亚******,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高;
3、在腌制过程中容易滋生微生物;
4、高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

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