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意大利饮食文化.ppt

文档分类：生活休闲 | 页数：约27页举报非法文档有奖

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文档列表 文档介绍

意大利饮食文化.ppt意大利饮食文化
简介——地理位置,历史,环境及气候
简介——地理位置,历史,环境及气候
埃特鲁斯坎人
(Etruscan)
罗马人-罗马帝国
君士坦丁大帝文明时期
日耳曼军队征服西罗马地区
意大利文艺复兴时期
拿破仑夺取半岛,更名为“Italy”
各地饮食文化与特色
饮食文化差异
气候因素
政治因素
地形差异
意大利饮食特色
复杂而多样的实物种类
舒适自在的用餐气氛
无法抗拒的丰富佳肴
如何阅读意大利菜单
餐前酒
开胃菜
前菜
主菜
沙拉,水果,甜点,乳酪
咖啡
饭后酒
意大利区域图
北意特色
北意
皮埃蒙特地区
皮埃蒙特区特色产品——蔬菜牛肉杂烩
巴柔楼炖菜

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