大班健康优质课教案及教学反思《粗粮小吃店.pptx

该【大班健康优质课教案及教学反思《粗粮小吃店 】是由【碎碎念的折木】上传分享，文档一共【23】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【大班健康优质课教案及教学反思《粗粮小吃店 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。大班健康优质课教案及教学反思《粗粮小吃店汇报人:2023-12-28目录CONTENTS教学目标教学内容与过程教学方法与手段教学评价与反馈教学反思01教学目标了解粗粮的种类和营养价值。掌握粗粮小吃的制作方法。知道粗粮对人体健康的重要性。知识目标能够根据提供的材料制作粗粮小吃。学会与同伴合作完成制作任务。培养动手能力和创新能力。能力目标培养团队合作精神和分享意识。培养珍惜食物、不浪费的好****惯。培养对粗粮的喜爱,养成健康的饮食****惯。情感、态度与价值观目标02教学内容与过程粗粮的种类和营养价值粗粮小吃的制作方法粗粮与健康的关系教学内容介绍玉米、燕麦、小米等粗粮的特点和营养价值,帮助幼儿了解粗粮对身体健康的重要性。通过示范和讲解,让幼儿学****制作简单的粗粮小吃,如玉米烙、燕麦饼干等。强调粗粮在保持身体健康、预防疾病方面的作用,引导幼儿养成健康的饮食****惯。如何让幼儿理解粗粮的营养价值及其对身体健康的重要性。难点粗粮小吃的制作方法和技巧,以及如何引导幼儿积极参与制作活动。重点教学难点与重点教学过程设计导入环节通过提问和讨论,引导幼儿思考什么是粗粮,为什么我们要吃粗粮。知识讲解讲解粗粮的种类、营养价值以及与健康的关系,让幼儿对粗粮有更深入的了解。示范操作教师示范制作粗粮小吃的过程,并讲解制作方法和技巧,同时介绍各种材料的用量和搭配。幼儿操作幼儿在教师的指导下,亲自动手制作粗粮小吃,培养他们的动手能力和合作精神。分享交流幼儿互相品尝各自制作的粗粮小吃,分享制作心得和感受,提高他们的语言表达和社交能力。总结反思教师对整个教学活动进行总结和反思,分析教学效果和不足之处,为今后的教学提供改进方向。