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滇撒猪配套系选育

连林生鲁绍雄严达伟李明丽苟潇连槿
云南农业大学动物科技学院广州市农业标准化检测中心

王开荣赵中保任文辉陈文芳顾锡江胡卫国
楚雄州种猪场

摘要:滇撒猪配套系是以 13 年 9 个世代选育的撒坝猪专门化母系与 5 年 3 个世代选育的长白和大约克
二个专门化父系的三系配套系,采用纯繁和杂交成绩选育的三个专门化品系,主要经济性状达到了较高水
平且变异幅度小,父母代产仔数 头,商品代日增重 869 克,料重比 ,胴体瘦肉率 %,肉质
优良,个体和性状规格整齐,具品牌特征。滇撒猪配套系还具有利用农家饲料能力强,病少好养,是发展
云南特色养猪产业可供选择的配套系。

品种改良是提高养猪生产效率关键,随着育种科学技术发展、贸易国际化以及市场竞争
日趋激烈,开发优质高效特色猪业产品显得十分必要,猪种改良逐渐从品种选育、杂交利用
转向培育专门化品系和配套系杂交。培育配套系是当今世界猪育种科技先进的方法,通过培
育专门化品系和配套系杂交,不仅比一般杂交利用具有适应生产水平不断提高、满足生产者
对高效养猪生产和消费者对猪肉产品优质安全的需求等优势,而且,又能提高产品规格整齐
度,创立品牌特征,从而被生产者和消费者识别和认可,能够占领更多的市场份额。
云南省地处西南边陲少数民族聚居地,猪种资源丰富,传统的利用农家饲料养猪占全省
生猪饲养量和出栏肥猪的 90%,除少数养猪生产水平较高的地区适合饲养 DLY 和 PIC 配套系
外,大部分地区仍然进行无序杂交,不仅导致养猪生产效率低下,而且肥猪毛色、体貌和生
产性能迥异,市场竞争力差。本文针对资源(猪种、饲料)开发利用,探讨以地方猪种选育
专门化母系,培育有自主知识产权和品牌特征的商品猪配套系,发展云南特色养猪业的可能
性。
1 材料与方法
材料
撒坝猪专门化母系(S1 系)基础群
以 1993 年来自楚雄州的双柏县、武定县和昆明市禄劝县中心产区 8 个不同来源(未发
生基因交流)的公猪家系和 35 头母猪组成,选育过程中开放,从姚安县引进 2 头公猪和 6
头母猪选育的撒坝猪新品系。 2001 年又从禄劝县引进经性能测定、产仔数和生长肥育性能
达到新品系均值的 2 头公猪组成专门化母系基础群。
杂交配合力测定的父系品种及专门化父系基础群
杂交配合力测定的父系品种
杂交配合力测定的父本品种为外来的长白、大约克、汉普夏和杜洛克各3 个不同血缘的
公猪。
参与两个专门化父系杂交比较的外来品种种群
在配合力测定确定大长撒三元杂交繁育体系框架后,用不同国籍来源的猪组成,有丹麦、
美国、法国的长白猪,英国、加拿大和法国的大约克。
方法
撒坝猪专门化母系(S1 系)选育
采用闭锁与定期开放相结合育种体系,在规范性能测定的基础上,应用个体与家系选择,
优秀个体世代重叠的方法进行选育新品系。2001 年结合杂交成绩及雌激素受体(ESR)基因
和促卵泡素-β亚基(FSH-β)基因检测确定产仔数增效基因型,进行常规育种与标记辅
助选择(Maker-assisted selectio