营养计划中蒸煮鸡蛋的正确方法(共10篇).docx

营养计划中蒸煮鸡蛋的正确方法(共10篇) 模拟试卷注意事项 l,请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、考号和所在单位的名称。 2,请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。 ,请不要在试卷上做任何记号。 ,考试时间为90分钟。一、选择题(第1~80题。选择一个正确的答案,用铅笔将答题卡上对应题目的答案涂黑。。满分80分) l、企业创新要求员工努力做到(c)。(A)不能墨守成规,但也不能标新立异(B)大胆地破除现有的结论,自创理论体系(C)大胆地试大胆地闯,敢于提出新问题(D)激发人的灵感,遏制冲动和情感 2、企业员工在生产经营活动中,不符合平等尊重要求的是(c)。(A)真诚相待,一视同仁(B)互相借鉴,取长补短(c)长幼有序,尊卑有别(D)男女平等,友爱亲善 3、下列关于勤劳节俭的论述中,不正确的选项是(b)。(A)勤劳节俭是促进经济和社会发展的最终动力(B)勤劳是现代市场经济需要的,而节俭则不宜提倡(C)勤劳和节俭符合可持续发展的要求(D)节俭有利于节省资源,但与提高生产力无关 4、职工对企业诚实守信应该做到的是(b)。(A)忠诚所属企业,无论何种情况都始终把企业利益放在第一位(B)维护企业信誉,树立质量意识和服务意识(C)保守企业秘密,不对外谈论企业之事(D)完成本职工作即可,谋划企业发展由有见识的人来做 5、下列不是甘草的主要功效的选项是(d)。(A)补脾益气(B)清热解毒(C)祛痰止咳(D)利水消肿 6、使用人参时,下列注意事项中正确的是(a)。(A)无虚体实,实证热证者不用(B)保健补虚,抗衰老,一般每日5~10g(c)保健补虚时应该坚持每天连服(D)人参服用剂量不受季节限制 7、下列不是灵芝对心血管系统的作用的选项是(a)。(A)有明显的强心和降压作用(B)能增加冠脉血流、降低冠脉阻力和心肌耗氧、改善心肌缺血(C)降低血液粘度,抗血栓形成作用(D)增强细胞免疫与体液免疫功能,促进巨噬细胞吞噬功能 8、耐力运动总能耗很大,膳食中碳水化合物的比例较大,推荐摄取碳水化合物的量是(c) (A)5——6g/kg(B)7——8g/kg(C)8——10g/kg(D)11——12g/kg 9、下列影响人体能量消耗描述不正确的是(c)。(A)活动强度越大,能量消耗越多(B)活动持续时间越长,能量消耗越多(C)工作程度越熟练,能量消耗越多(D)心情越紧张,能量消耗越多 lO、基础代谢能量测定是指(b)。(A)活动后4小时测得机体所需的维持生命活动最低能量需要量(B)处于清醒、空腹、安静状态下机体所需维持体温和生命活动的最低能量需要量(C)机体处于清醒、饭后2小时、活动2小时后测得机体所需的维持生命活动最低能量需要量(D)机体维持生命活动最基本的能量 11、对水的生理功能的描述错误的是(a)。(A)水能在组织与脏器官间起缓冲作用,但不能起保护作用(B)调节体温(C)营养素和代谢产物的溶剂(D)构成细胞和体液 12、有关叶酸的描述错误的是(d)。(A)长时间烹调食物会破坏叶酸(B)叶酸缺乏可以引起贫血(C)叶酸在动物性食物中不存在(D)动物肝脏含丰富的叶酸 13、关于烟酸缺乏的原因正确的是(d)。(A)食物中的含量太低(B)植物性食物中不含烟酸 48、测量婴幼儿身长的正确方法是(d)。(A)测量者位于小儿右侧,确定小儿平卧于板中线,将左手固定小儿头部,右手滑动滑板紧贴小儿足跟(B)测量者位于小儿右侧,确定小儿平卧于板中线,将左手固定小儿腰部,右手滑动滑板紧贴小儿足跟(C)测量者位于小儿右侧,确定小儿平卧于板中线,将左手固定小儿髋部,右手滑动滑板紧贴小儿足跟(D)测量者位于小儿右侧,确定小儿平卧于板中线,将左手固定小儿膝部,右手滑动滑板紧贴小儿足跟 49、上臂紧张围测量的正确方法是()。(A)被测者上臂斜平举约75°角,手掌向上握拳并用力屈肘(B)被测者上臂斜平举约60°角,手掌向上握拳并用力屈肘(C)被测者上臂斜平举约45°角,手掌向上握拳并用力屈肘(D)被测者上臂斜平举约30°角,手掌向上握拳并用力屈肘 50、测量坐高时婴幼儿的正确姿势应是(d)。(A)两腿分开,大腿与地面平行并与小腿呈直角(B)两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿呈钝角(C)两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿呈锐角(D)两腿并拢,大腿与地面平行并与小腿呈直角 51、测量肱三头肌部皮褶厚度的定位方法是()。(A)被测者右臂后面从肩峰到尺骨鹰嘴连线中点处(B)被测者右臂后面从肩峰到尺骨鹰嘴连线中点上1cm处(C)A与B均正确(D)A与B均错误 52、蛋白质和(或)能量供给不能满足机体维持正常生理功能的需要,可发生(a)。(A)蛋白质一能量营养不良症(B)蛋白质营养不良症(C)能量营养不良症(D)以上选项均错误