食堂管理员岗位职责,学校食堂管理员职责,食堂管理员工作职责,职.doc

食堂管理员岗位职责,学校食堂管理员职责,食堂管理员工作职责,职.doc食堂管理员岗位职责,学校食堂管理员职责,食堂管理员工作职责,职扩大服务项冃,增加花样品种、风味特色;热情周到为就餐者服务作为根本宗旨,、建立和完善食堂内部的岗位责任制,、…食堂管理员岗位职责一、学校校长和和后勤主任的领导下,全面主持食堂的管理工作,贯彻食堂管理的各项规章制度,重点是食堂的建设和管理,是食堂第一责任人;二、落实学校下达的各项工作任务,制定食堂的工作目标和工作计划,具体负责食堂有关的创建达标工作,联系市卫生监督与疾病控制中心、市工商局等上级主管和职能部门;三、主持制定各项规章制度和管理办法;四、认真贯彻执行《食品卫生法》,建立健全食品卫生知识培训及考核制度,切实搞好饮食卫生工作,防止食物中毒及食源性疾病的发生,为师生创造一个干净、整洁、卫生和安全的生活环境。严格执行学校制定的饭菜质屋、价格标准,搞好成本核算,检查所购原料的质量,冇权拒绝使川不明來历或冇疑问的“问题”原料,冇权禁止销售隔夜饭菜或加工有遗漏、炒制不成熟等存在隐患的主副食;五、抓好安全牛产,健全各项安全检查制度和管理制度,注意防火、防盗,预防人身伤亡事故的发生。检查、督促工作人员规范操作程序,严把各个环节质量关,做好巡视和巡查,及时发现和解决问题,做好各项检查记录,;上卜•班要仔细检查仓库、门、窗户是否关好,严防失窃和人为破坏,做好安全工作,工作期间,严禁外部人员进入操作间;杜绝食物屮毒的发生,避免因违章操作造成事故,做到安全生产六、负责食堂财务报批及从业人员的考核,合理安排人员岗位,充分发挥职工的才能;七、抓好从业人员的政治学****思想教育、法制教育、安全教育、廉政建设教育和职业道徳教育。认真贯彻执行党和国家的方针、政策,教育全体员工树立牢固的全心全意为师生服务的思想。同时,加强职工业务技能的培训与考核;八、负责制定和实施食堂民主管理制度,主持食堂各种会议;协调与有关部门的工作关系;倾听和认真处理用膳人员的意见和要求,不断提高食堂的服务质量九、科学管理仓库,严格把好物品入库出库关,做到帐物统一,每月盘点库存物资;保证食堂采购、储存、加工、销售过程符合规定、操作规范、消除安全隐患。十、计划每周师生菜单、掌握成本核算、平衡每刀的盈亏十一、督促检查口常卫生情况;十二、积极妥善处理就餐人员的投诉,把矛盾化解在第一线,并将有关情况及吋上报。维护学校利益,以身作则,自觉服务育人,管理育人;十三、完成学校领导交给的其它各项工作任务财务管理人员岗位职责一、严格遵守财务制度,按照会计法及相关法律法规要求承担相应责任;二、负责做好客八结帐、物资盘点、各种账表汇总等工作,及时上交财务报表报主管领导审核;三、审核发票及收据,核对填制LI期、开具发票单位名称(公章)、经办人签名、入库单、经济业务内容、数量、单价、金额,检杳发票上是否有主管领导签字;四、严格履行经费报销程序,节约开支,杜绝浪费;五、负责员工工资的造册和发放;六、进出物品耍登记、记帐,做到帐物相符。协助食堂班组长做好成本核算工作;七、端正服务态度,注重个人形彖,口觉服务育人,管理育人;八、完成领导交办的其它工作。仓库保管员岗位职责一、食堂物资的管理工作,包扌舌验收入库、领料发出、卫牛打扫等,做好物品进、发货登记,履行手续,建立台帐,及时盘点库存物资;二、物资入库必须严格检验,并按类别、品种上