旅游管理专业课程全套教学大纲.doc

旅游管理专业课程教学大纲目录《LCCI入门课程》教学大纲 2《经济法》教学大纲 6《精读》教学大纲 9《听力》教学大纲 15《导游基础知识》教学大纲 17《旅游法规常识》教学大纲 19《英语口语》教学大纲 22《涉外公关礼仪》教学大纲 25《山东导游基础知识》教学大纲 27《导游实务》教学大纲 29《旅游市场营销》教学大纲 33《旅游英语》教学大纲 36《旅游英语》教学大纲 39《模拟导游英语》教学大纲(一) 42《模拟导游英语》教学大纲(二) 45《旅游学概论》教学大纲 47《中国旅游文化》教学大纲 50《旅游心理学》教学大纲 52《中国旅游地理》教学大纲 54《客源国概况》教学大纲 56《旅游经济学》教学大纲 58《酒店管理(综合)》教学大纲 61《旅行社运行与管理》教学大纲 63导游资格证考试实训大纲 65《ERP沙盘模拟对抗》实训大纲 67导游服务技能实训大纲(中文及英文) 71《LCCI入门课程》教学大纲适用专业:高职旅游管理专业学时数:64课时一、课程性质与任务《LCCI入门课程》是高职旅游管理专业的基础课程,本大纲是根据高职教育教学计划的要求制定的。这门课的重点是会计基础原理,商业交易记录和帐目的准备。主要讲授:会计等式;复式记帐法;记录交易;分类帐、日记帐;购买、销售和退回;银行余额调节;固定资产折旧;呆帐、疑帐;应付和预付金的调整;营运及损益表以及结帐、试算表和资产负债表。本课程主要任务是:使学生掌握簿记学的基本原理、基本知识和基本技能,具备实作能力并能解决实际工作问题。二、课程及课时分配序号课程内容课时数课时分配讲授课内实践1会计等式222复式记账法223记录交易4224试算表445营业及损益帐户2116资产负债表2117分类帐簿228银行帐户229二栏式现金簿21110三栏式现金簿21111日记帐84412应付和预付金调整4413固定资产的折旧4414坏帐和疑帐准备4415银行调节表21116零用金簿43117资本与收益性支出2218改正错误4419复****4420机动4421合计645212三、课程教学内容和要求课题一、会计等式教学要求:1、理解会计等式的性质;2、懂得资产负债表的基本内容;3、了解各种商业交易对资产负债表的影响;课题二、复式记账法教学要求:1、认识用各种帐户记录交易的必要性;2、理解用复式记账法记录交易的必要性;3、能用复式帐户形式记录一些基本交易;课题三、记录交易教学要求:1、能用复式记账法记录货物的现购、现销和赊购与赊销;2、懂得货物退回退出的原因并会记录;3、懂得费用的性质和类型及记录方法;课题四、试算表教学要求:1、会求取帐户差额;2、准备试算表;课题五、营业及损益帐户教学要求:1、了解收入、成本与利润的结构关系;2、准备营业及损益帐户;课题六、资产负债表教学要求:1、能区别固定资产与流动资产,以及长期负债与流动负债;2、能在资产负债表内将资产与负债有效归类;课题七、分类帐簿教学要求:1、懂得将帐户分类的原因;2、能区别不同类型的帐户;3、能正确选择各分类帐簿以记录各种交易;课题八、银行帐户教学要求:1、懂得银行往来帐户与储蓄帐户的主要特征;2、懂得常用的通过银行付款的方式;3、了解支票结算的过程;课题九、二栏式现金簿教学要求:1、会使用二栏式现金簿;2、懂得如何会出现银行透支以及对银行帐户的影响;课题十、三栏式现金簿教学要求:1、懂得现金折扣的产生及记录方法;2、会使用三栏式现金簿;课题十一、日记帐教学要求:1、了解日记簿的作用及主要用途;2、了解使用日记簿的优点;3、懂得购货簿和销货簿及购退簿和销退簿的功能;4、了解赊购与赊销的原始凭证-发票及退货的原始凭证-退单;5、能用日记簿作交易及调整记录;课题十二、应付和预付金调整教学要求:懂得费用应付、费用预付、收入应收和收入预收以及在每种情况下的必要的调整;课题十三、固定资产的折旧教学要求:1、懂得固定资产折旧的必要性;2、会用直线法与递减法计算折旧并在帐户中表示;3、用帐户表示固定资产的变卖;课题十四、坏帐和疑帐准备教学要求:1、会注销客户坏帐;2、会开设或调整疑帐准备;3、记录坏帐重收;课题十五、银行调节表教学要求:1、懂得现金簿与银行结单调节的必要性;2、能将银行结单差额调整至现金簿差额;3、准备银行调节表;课题十六、零用金簿教学要求:1、懂得零用金的使用及目的;2、准备完整的零用金簿;3、以借贷原理将零用金簿过帐;课题十七、资本性与收益性支出教学要求:1、理解资本性支出与收益性支出的性质;2、能分辨资本性支出与收益性支出;课题十八、改正错误教学要求:1、了解那些不影响试算表借贷二方相等的错误;2、了解那些影响试算表借贷二方相等的错误;3、懂得错误对毛利、净利以及资产负债表的影响。四、实践教学环节序号实验名称课时实验内容和要求