精品PPT课件--10三大营养物质代谢课件2012.9.9.ppt

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第六节人和动物体内三大营养物质的代谢
生物的新陈代谢
1、人和动物体内有机物的来源与绿色植物体内有机物的来源相同吗?
不相同,绿色植物通过光合作用将无机物合成为自身有机物而人和动物是直接或间接的以绿色植物为食物
?糖类大致可分为几类?在我们一日三餐所吃的米饭中所含有的糖类主要是什么?
C、H、O三种;单糖、二糖、多糖;淀粉(多糖)。
一、糖类代谢
1、过程:
葡萄糖
吸收
血糖
运输
葡萄糖
氧化分解
合成
分解
合成
转变
CO2 + H2O + 能量
肝糖元
肌糖元
脂肪、某些氨基酸等
组织细胞主动运输进入细胞
合成
血糖
食物中的糖类
(淀粉等)
麦芽糖
肠、胰淀粉酶
肠麦芽糖酶
唾液淀粉酶
胰麦芽糖酶
2,血糖有哪些来源?去路?
葡萄糖在细胞内的最主要去路是什么?最主要来源是什么?
考
思
?
1,家畜饲喂富含糖类的饲料变肥说明了什么?
说明糖类可以转变为脂肪
血糖
80~120mg/dL
食物中
的糖
肝糖元
分解
非糖物质
甘油
氨基酸
乳酸等
CO2+H2O
+能量
肝糖元
肌糖元
合成
脂肪
氨基酸
消化
吸收
氧化
分解
转化
转变
简称:三来三去

早期
晚期
50 ~ 60mg/dL 头昏、心慌、出冷汗
< 45mg/dL 惊厥、昏迷
吃含糖食物
静脉注射葡萄糖
空腹时>130mg/dL
①低血糖
②高血糖
③尿糖
>160mg/dL
正常血糖浓度为 80 ~ 120mg/dL
( 吃多,喝多,拉多,体重减少)
多运动。合理膳食,注射胰岛素
(最可能为糖尿病)
三多一少
二、脂质代谢
生物体内主要的储能物质是什么
脂肪在消化道内是如何被消化的?
脂肪
储存在
皮下结缔组织、肠系膜等处
分解
甘油、
脂肪酸
氧化分解
CO2+H2O+能量
转变
糖元等
再度合成
1、代谢过程
脂肪
脂肪颗粒
甘油、脂肪酸
胆汁
乳化作用
肠脂肪酶
胰脂肪酶

(1)肥胖症
产生原因:供能物质摄入多,消耗少;遗传或分泌失调
治疗措施:控制饮食、加强锻炼;医院治疗