化学与人体健康.pptx

课题2
化学元素与人体健康
第十二单元 化学与生活

***斑牙
***骨病
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病，从儿童到***， 个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到***，就会开始浑身骨头酸痛. 35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的是***斑牙及***骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的***化物。

甲状腺肿大
(俗称大脖子病)
碘元素缺乏
青海省某些地区及旧社会
佝偻病
钙元素缺乏
宇宙中的一切物质 化学元素
组成
人体 化学元素
组成
生长→发育→疾病→衰老→死亡
作用
一生
阅读课本P92-93页并思考下列问题：
1、自然界总共含有100多种元素，人体中是否也都有呢？
2、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不是一样多呢？
3、人体中含量最多的元素和含量最多的金属元素分别是什么?
答：不都有，组***体自身的元素约有50多种.
答：有11种常量元素O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg),%，其余为微量元素（Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se）。
答：含量最多的元素是氧（O），质
量分数约65%；
含量最多的金属元素是钙
（Ca），质量分数约2%
元素
氧O
碳C
氢H
氮N
钙Ca
磷P
钾 K
硫 S
钠Na
***Cl
镁Mg
质量分数／%
65
18
10
3







人体中一些化学元素含量
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在
以无机盐形式存在
含量＞%
称为：常量元素
含量＜%
微量元素
铁、锌、硒、碘、***、铜、钼、钴、锰等
（11种）
96%
%
（40多种）
%
某些元素在人体中富集情况示意图
头 发
牙 齿
肌 肉
骨 骼
血 液
大 脑
眼 液
视网膜
甲状腺
心 脏
肺
肝 脏
肾 脏
消化液
Al、As、V
Ca、Mg、P、F
I、In、Br
Na、Ca、K、P
Li、Mg、K
Se、Mo、Zn、Ca 、 K、Cu
Fe、Na、 Li、Ca 、 K
Na、Mg、K
Na
Ba
Ca、K
Li、 Na
Se、Ca 、 K、Mo、Cd、Hg
Na
这些元素分别存在于人体的哪些部位呢？
猜猜看
。
。
。
。
各打一化学元素
钙
铁
锌
硒

常量元素：钙（Ca）
存在：
作用：
摄入量过低的影响：
摄入量过高的影响：
99%存在于骨骼和牙齿中
使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
幼儿及青少年：佝偻病、
发育不良
老年人：骨质疏松，易骨折。
⑴身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良
⑵影响视力和心脏功能