2021年无花果浸酒的功效李子浸酒的功效和作用.docx

无花果浸酒的功效李子浸酒的功效和作用

　　无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。下面xx和大家一起学****无花果浸酒的功效。
　　无花果浸酒的功效
　　润肠通便
　　无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多个脂类，故含有润肠通便的作用。
　　解毒消肿
　　无花果干有一个尤其有用的好处，就是有利咽消肿的作用。很适合上火、喉咙痛、痰多的人吃，食用以后喉咙很快就能比较舒适。
　　降低血脂
　　无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂的功效，能够降低我们对脂肪的吸收，能够起到降血压、预防冠心病的作用。
　　无花果的营养价值
　　1、无花果的果实里，含有果糖和葡萄糖占到了28%，另外它还含有丰富的维生素A原和维生素C和蛋白质，除此它还含有身体所需的多个氨基酸，无花果熟了以后，里面含有大量的淀粉糖化酶和脂肪酶和蛋白酶和醋酸。我们知道柠檬酸能够起到帮助消化的作用，同时还能够促进血液的氧化，从而提升细胞的新陈代谢呢。
　　2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为%，干果%;已经发觉18种。不但因人体必需的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲惫有很好的作用。所以，国外将一个无花果饮品作为“咔啡代用具”。
　　3、微量元素钾最能强化脑血管，能预防头脑老化的食疗成份。其一是苹果连皮吃，皮的内侧含大量钾，天天一个为度;另外是天天吃五十颗葡萄乾;或天天啖十颗无花果乾。
　　4、无花果里面含有苹果酸和柠檬酸和脂肪酶，同时它还含有蛋白酶和水解酶等物质，值得一提的是它能够起到促进身体对食物的消化作用，从而提升食欲，另外又因为它里面含有多个脂类，所以它能够起到润肠通便的功效。
　　5、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多个化学物质，使肠道内多种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。
　　无花果的食疗方
　　无花果炖猪肺
　　无花果炖猪肺的食材：猪肺150克，无花果5个，陈皮2克，冰糖8克，盐少许，生姜适量，米酒适量
　　无花果炖猪肺的做法步骤
　　1、准备好材料。
　　2、将无花果干果洗净，用水浸泡。
　　3、将猪肺洗净，切块备用。
　　4、锅放水加生姜片烧开，滴几滴米酒再入猪肺入焯水去腥臊气。
　　5、将焯过水的猪肺用水冲洗洁净，再用冷水浸泡。
　　6、浸泡的猪肺捞起，滤净水，放入炖盅内，加入陈皮，冰糖和浸泡好的无花果，浸泡无花果的水也一起放入。
　　7、将炖盅放入加有水的锅内。
　　8、盖上炖盅盖及蒸锅或是煮锅的外盖。开火。
　　9、隔水炖1至2个小时即可。
　　10、出锅