下载提示
- 1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
- 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
- 3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。
文档列表
文档介绍
11海鲜保水保鲜剂.doc海鲜保水保鲜剂
产品特点】
1、 能抑制细菌生长繁殖，延缓海产品变质。
2、 — ，使海产品肌肉组织尽可能地恢复至捕捞死亡时的肌
肉结构，使天然水分子吸收并与肌肉蛋白紧紧结合，有效阻止或降低海产品在冰冻、烹
调、蒸煮和翻动时肉质因脱水纤维韧化，最大限度地保持海产品原有的天然营养成分。
3、 防止在加工贮存过程中发生氧化、 变色、 变味， 使肌肉组织有更佳的保水、 保鲜、 呈味、
保持海产品的可食性、柔韧性，有效保持海产品的特有风味和口感。
推荐用法】
1、 本品与碎冰、盐混合使用。直接撒冰保鲜贮藏。
2、 本品与冰海水配成 1%溶液（1公斤本品加冰和海水 100公斤），在-1到2 C时将海鲜产
品浸泡 4—5小时后，取出改为撒冰保鲜贮藏。
3、 本品与冰却海水充分混合在 0--1 C时，对海鲜产品保鲜效果好。
4、 用户根据经验使用。
用量】7—10克/ 公斤冰盐水（ —1%冰水）
产品特点】
1、 能抑制细菌生长繁殖，延缓海产品变质。
2、 — ，使海产品肌肉组织尽可能地恢复至捕捞死亡时的肌
肉结构，使天然水分子吸收并与肌肉蛋白紧紧结合，有效阻止或降低海产品在冰冻、烹
调、蒸煮和翻动时肉质因脱水纤维韧化，最大限度地保持海产品原有的天然营养成分。
3、 防止在加工贮存过程中发生氧化、 变色、 变味， 使肌肉组织有更佳的保水、 保鲜、 呈味、
保持海产品的可食性、柔韧性，有效保持海产品的特有风味和口感。
推荐用法】
1、 本品与碎冰、盐混合使用。直接撒冰保鲜贮藏。
2、 本品与冰海水配成 1%溶液（1公斤本品加冰和海水 100公斤），在-1到2 C时将海鲜产
品浸泡 4—5小时后，取出改为撒冰保鲜贮藏。
3、 本品与冰却海水充分混合在 0--1 C时，对海鲜产品保鲜效果好。
4、 用户根据经验使用。
用量】7—10克/ 公斤冰盐水（ —1%冰水）
11海鲜保水保鲜剂 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
相关文档 更多>>
非法内容举报中心
相关标签
最近更新
- 2024年xx学院职业倾向性测试题库丨精品（全..
- 2024年xx学院职业倾向性测试题库带答案（b卷..
- 2024年公务员（国考）之行政职业能力测验真..
- 2024年厦门理工学院单招职业技能测试题库及..
- 2024年四川省高职单招职业适应性测试题库附..
- 2024年山东省高职单招职业适应性测试题库-精..
- 2024年山东省高职单招职业适应性测试题库含..
- 2024年常州机电职业技术学院单招职业技能测..
- 2024年江西环境工程职业学院单招职业技能测..
- 2024年河南省高职单招职业适应性测试模拟试..
- 2024年河南省高职单招职业适应性测试模拟试..
- 2024年河源职业技术学院单招职业适应性测试..
- 2024年自贡职业技术学院单招职业技能测试题..
- 2024年重庆电子工程职业学院职业倾向性测试..
- 综合解析湖南邵阳市武冈二中物理八年级下册..
- 一级建造师之一建公路工程实务题库1000道有..
- 一级建造师之一建港口与航道工程实务题库10..
- 一级建造师之一建港口与航道工程实务题库10..
- 安全员继续教育考试题库1000道含完整答案【..
- 安全员继续教育考试题库1000道（黄金题型）..
- 演出经纪人之演出市场政策与法律法规题库40..
- 演出经纪人考试题库1000道及答案（必刷）
- 2024年天津财经大学珠江学院单招职业技能测..
- 2024年泉州工程职业技术学院单招职业适应性..
- 2024年福州职业技术学院单招职业适应性测试..
- 2024年铜陵职业技术学院单招职业适应性测试..
- 2024年天津滨海职业学院单招职业技能测试题..
- 综合解析江西南昌市第五中学实验学校物理八..
- 2024年乐山职业技术学院单招职业适应性测试..
- 高标准农田建设项目工程总承包EPC施工组织设..