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文档介绍
不合格食品处置管理制度
:
对不合格产品及客户退货进行识别控制，防止不合格品及退货品的非预期使用、入库或交付，确保产品满足顾客的要求。
:
适用于对不合格原材料、半成品、成品及顾客退货产品的控制。 3. 职责:
品控部负责不合格的识别和跟踪，并对不合格品作出处理意见和跟踪处理结果。
、配送主管、品控部负责人负责在各自职责范围内对不合格品作处理决定。
生产部负责对产生的不合格品隔离、标识和采取纠正措施。
总经理负责对涉及金额大的不合格品的处理作最终决定。
4. 不合格来源和纠正预防处理办法:
不合格来不合格纠正预防处理办法审处理办法主要使用的记录表标识 源 内容 措施 批权限 落实部门 格
《原辅料不合格品品控和配原辅料 总经理 红色标签 处理报告》/《品质送部 异常记录》
《经销商日报表》/ 品控主管 配送部 《经销商记录表》
挂红牌 生产部
《记录表》
品控主管 配送部
品控主管 生产部 《成品记录表》
品控主管 配送部 《仓库日报表》
立即停止
生产，待
检测合格化验室后方可以品控部配生产过程 检测不总经理 红牌隔离 《品质异常记录》 继续生送部 合格 产;受影
响产品报
废
《仓库综合日报 报废 配送主管 归入烂仓 配送部 表》 库存 品控部配 报废 总经理 红牌隔离 《品质异常记录》 送部
《经销商退换记 报废 配送主管 归入烂仓 配送部 录》 市场退回 交化验室化验室定制品控部销《客户投诉处理记投诉 检验，分品控主管 存放 售部 录》 析原因(
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对不合格产品及客户退货进行识别控制，防止不合格品及退货品的非预期使用、入库或交付，确保产品满足顾客的要求。
:
适用于对不合格原材料、半成品、成品及顾客退货产品的控制。 3. 职责:
品控部负责不合格的识别和跟踪，并对不合格品作出处理意见和跟踪处理结果。
、配送主管、品控部负责人负责在各自职责范围内对不合格品作处理决定。
生产部负责对产生的不合格品隔离、标识和采取纠正措施。
总经理负责对涉及金额大的不合格品的处理作最终决定。
4. 不合格来源和纠正预防处理办法:
不合格来不合格纠正预防处理办法审处理办法主要使用的记录表标识 源 内容 措施 批权限 落实部门 格
《原辅料不合格品品控和配原辅料 总经理 红色标签 处理报告》/《品质送部 异常记录》
《经销商日报表》/ 品控主管 配送部 《经销商记录表》
挂红牌 生产部
《记录表》
品控主管 配送部
品控主管 生产部 《成品记录表》
品控主管 配送部 《仓库日报表》
立即停止
生产，待
检测合格化验室后方可以品控部配生产过程 检测不总经理 红牌隔离 《品质异常记录》 继续生送部 合格 产;受影
响产品报
废
《仓库综合日报 报废 配送主管 归入烂仓 配送部 表》 库存 品控部配 报废 总经理 红牌隔离 《品质异常记录》 送部
《经销商退换记 报废 配送主管 归入烂仓 配送部 录》 市场退回 交化验室化验室定制品控部销《客户投诉处理记投诉 检验，分品控主管 存放 售部 录》 析原因(
10-不合格食品处置管理制度 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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