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精品PPT课件----2闽南小吃有故事.ppt

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海西家园
——绿色海西
福建省简称闽,分闽东,
闽西,闽南,闽北。
闽南:厦门市、漳州市、泉州市
2 闽南小吃有故事
泉州的元宵、漳州的炸五香、
厦门的的土笋冻……
厦门的沙茶面、厦门薄饼、
闽南烧肉粽。
闽南小吃可真多!!
厦门——沙茶面
沙茶酱:花生、黄姜、椰仁、香草、
辣椒、丁香、陈皮、胡椒等30多种。
沙茶面做法:1、湿面条。
2、加配料。(喜好随客)
3、浇入浓稠的沙茶汤。
烧肉粽
烧肉粽
为什么称它为“烧”肉粽?
选料:糯米、红烧肉、海蛎干、
虾仁、香菇、酸笋、栗子

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