《生物化学》生物氧化 ppt课件.ppt

第六章第六章生物氧化生物氧化(biological oxidation)(biological oxidation)什么是生物氧化?概念:物质在生物体内进行氧化的过程,称为生物氧化。又称(细胞)呼吸作用方式方式:加氧、脱氢、失电子。:加氧、脱氢、失电子。生物氧化的特点生物氧化的特点提问:我们身体内的生物氧化与有机物体外氧化燃烧有何相同与区别?答案:相同点——化学本质(物质、能量)不同点——条件、过程(CO2的生成、H2O的生成、能量的生成——呼吸链)点燃-酶催化COCO22、、HH22OO、能量、能量的产生位置的产生位置一体一体————分离分离第一节生成ATP的氧化体系呼吸链;氧化磷酸化;影响氧化磷酸化的因素第二节其他氧化体系需氧脱氢酶和氧化酶;过氧化酶体中的酶类;超氧物歧化酶;微粒体中的酶类第一节生成ATP的氧化体系一、呼吸链(电子传递链):递氢体和递电子体在线粒体内膜上构成一条递氢的连锁反应体系,称为呼吸链。(一)呼吸链的组成氧化酶氧化酶2e2e2H+HH22OOOO2-2-1/2 O1/2 O22电子传递体电子传递体氢传递体氢传递体脱氢辅酶脱氢辅酶 -2HMHMH22NADHNADH链链辅酶辅酶QQNADH-NADH-细胞色素细胞色素氧化酶氧化酶4复合体电子传递体电子传递体H+2e1复合体氢传递体氢传递体线粒体外膜线粒体内膜间隙间隙NADH链链是绝大部分有机物是绝大部分有机物氢最终氧化的途氢最终氧化的途径!径!FADH2链以FADH2为起点,没有“Ⅰ”复合体,代以“Ⅱ”复合体,其余与NADH链相同。Ⅰ--NADH-泛醌还原酶:含黄素蛋白和铁硫蛋白(辅基FMN,Fe-S)组成:FMN+ 铁硫蛋白?铁硫蛋白——电子传递体 Fe3+ + e Fe2+