降低蔬菜配送物流成本问题研究.doc

I 兰州市蔬菜配送降低物流成本问题研究摘要蔬菜作为一种特殊的农产品,除了具有一般农产品物流数量大、品种多、物流要求高、生产季节性导致包装、运输储存难的特点之外,还具有鲜活性、易损性、及时性等特点。蔬菜价格的涨跌与其物流成本直接相关,发展现代蔬菜物流无疑是降低蔬菜物流成本的有效途径,而我国的蔬菜物流无仍存在诸多不足。我国普遍存在“卖菜贱,买菜贵”、“产销两地价”的现象。甘肃是一个地形地貌比较特殊的内陆省份,田地分散于相对偏僻的山区、丘陵,交通不便,信息闭塞。在兰州,随着农产品物流园的建立,蔬菜流通方式在近几年里得到了很大的改进。但大部分蔬菜来源于周边省份,兰州近郊虽然有数量庞大的蔬菜基地,但是还存在数量众多的菜农散户。农民分散生产和小规模的经营,处于供应链弱势,价格打压的厉害,居高不下的流通成本导致了蔬菜终端市场上高昂的蔬菜价格。为规范兰州市蔬菜流通管理,通过问卷调查、电视媒体、专家访问、文献查阅等手段, 对兰州市蔬菜成本构成进行分析和研究,并分析兰州市降低蔬菜流通成本的相应的对策。 II 目录引言.............................................................................................................. 1 1 兰州市蔬菜物流成本构成分析............................................................. 1 运费在蔬菜流通过程中所占比例最高.......................................................... 1 中间商转价和蔬菜损耗所占物流成本比例基本持平.................................. 2 其他因素......................................................................................................... 2 2 兰州市蔬菜流通渠道的现状和物流成本过高原因............................ 2 兰州市蔬菜流通渠道现状............................................................................. 2 兰州市蔬菜物流成本过高原因..................................................................... 3 周边省份蔬菜来源比重大.................................................................. 3 从业人员物流专业知识技能欠缺...................................................... 3 菜农散户多,交易成本高.................................................................. 3