最适合感冒时吃的十种食物.doc

—————————————————————————————————最适合感冒时吃的十种食物 1. 清淡的汤和粥感冒时, 人的肠胃功能变差, 清淡的粥和汤相对易消化, 同时热汤和热粥可以起到发汗的作用,但发汗之后要注意水分的补充。 2. 红薯增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员, 是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素 A 在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素 A 最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。[page] 3. 萝卜萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法: 把萝卜切碎, 榨汁, 再把生姜捣碎, 榨出少量姜汁,加入萝卜汁中,拌匀后冲入温开水做成饮料喝。 4. 大蒜大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明, 食用大蒜可让感冒发生几率降低 2/3 。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此, 建议每天生吃两瓣蒜, 并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。[page] ————————————————————————————————— 5. 蜂蜜其中含有多种生物活性物质, 能激发人体的免疫功能, 每日早晚两次服用,可增强身体免疫力,抵抗病毒侵袭。 6. 柳丁与橘子柑橘类水果内含的维它命 C 是第一要推荐, 因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。大多数维生素 C 含量丰富的食物也含有生物类黄***, 是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质,它与 C 加起来一起有助提升免疫力。[page] 7. 优酪乳每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳,