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海参的发制方法
海参是上好的大补食品，该物品的营养价值想必大家是知道 的，很多朋友想吃海参但是对海参的发制方法不怎么了解，这篇 文章帮助大家更好了解下海参的发制方法，接下来的文章内容就 专门为大家讲讲，希望接下来的文章内容能有效解决大家的海参的发制方法
海参是上好的大补食品，该物品的营养价值想必大家是知道 的，很多朋友想吃海参但是对海参的发制方法不怎么了解，这篇 文章帮助大家更好了解下海参的发制方法，接下来的文章内容就 专门为大家讲讲，希望接下来的文章内容能有效解决大家的疑惑， 找到海参发制的好办法。海参是营养又大补的食品，对于打算通 过海参来补充身体营养的朋友来说，大家最想知道的就是海参的 发制方法是怎样的，那这篇文章就为大家讲讲，大家一定要好好 看这篇文章吆，因为它能帮您学会海参的发制吆!发制方法：
1、 海参忌油，所有工序开始前必须将手及所有用品器具洗净。 准备的工具如下：干净的可以密封容器一个，还有一个干净无油 的小剪刀，一桶纯净水，还有若干个小的保鲜袋或保险膜。
2、 把海参放置于无油的密闭容器中，加入适量的自来水或纯 净水放入(0-5° C)的冰箱保鲜层里面泡2天，每天换水一次，至 参体软、无硬心后，取出。
3、 用无油的剪刀或***沿海参切口，将海参腹部从头至尾切 开，海参的沙嘴去掉，并将附于内壁的内筋剪断。
4、 放入无油的的电饭煲中加热，开锅后煮40-60分钟，小参 时间短些，大参时间长些，煮至无硬心为佳。从外形看用筷子夹 住参体中间两端自然略下垂。新手最好把手洗净捏一下，整个参 差不多和拇指和食指之间的虎口肉(食指跟无名指之间的肉肉)的 软硬程度差不多。不可过火，煮烂则无法回放，有硬心则发放不
开。切忌用高压锅这种东西发制海参，火候不易掌握。
5、将煮好的海参放入密闭容器的纯净水中，置于冰箱(0-5° C)保鲜层冷藏2-3天，每天换水一次，将发好的海参用保鲜袋单 个放于冰箱冷冻层保存。
海参的发制方法是怎样的呢？相信大家读完上面文章内容后 已经对相关信息有了比较基本的认识，海参的使用是需要讲究的， 不能像日常做菜一样不予讲究，作为营养又大补的食品相信大家 对其的喜欢程度还是不差的，希望这篇文章能帮助大家找到海参 发制的方法，享受好吃又大补的美食。