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不同姜汤，不同功效
张俐俐 中医认为生姜性辛、温,可疏风、解表、散寒,对于外感风寒引起的感冒,或因夏季吃了寒凉之物、受了雨淋或在空调房间待的过久而引发的各种不适,生姜都能有效缓解症状。不过生姜搭配不同材料做成的汤饮,其效果也不尽相同,不同姜汤，不同功效
张俐俐 中医认为生姜性辛、温,可疏风、解表、散寒,对于外感风寒引起的感冒,或因夏季吃了寒凉之物、受了雨淋或在空调房间待的过久而引发的各种不适,生姜都能有效缓解症状。不过生姜搭配不同材料做成的汤饮,其效果也不尽相同,服用时还需对症。
:红糖能养血、活血,加到姜汤里可缓解风寒感冒的症状或淋雨后的胃寒,但不适用于暑热感冒和风热感冒。另外女性痛经的时候,喝红糖姜汤也能起到缓解疼痛的作用。
:鲜榨的姜汁可防中暑,如果配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
:盛夏不少人在空调房里待的时间过长,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等外邪的侵扰,特别是老年人容易复发肩周炎。此时可熬一些热姜汤,然后在热姜汤里加少许盐和醋,再用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能舒筋活血,缓解疼痛。
:红枣有补中益气、养血安神的作用,生姜能温中止呕、解表散寒,二者搭配相得益彰,能促进气血流通,对因寒凉引起的胃病非常有效。
:可以温中祛痰,暖胃散寒,对防治感冒效果很好。
:盛夏气温很高,细菌和病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,腹痛、吐泻也比较常见。喝点小葱姜汤能起到某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
需要提醒的是,在挑选生姜熬煮姜汤的时候,最好选择那些表皮没有裂口,颜色正常、外形饱满的新鲜生姜。如果生姜表面已有皱纹,或者已经变干发黑,就不要选了。其实姜皮中含有较多的营养成分,所以熬姜汤时应该少去皮或干脆不去皮,避免养分的流失。不过,由于生姜性味辛温,凡阴虚火旺之人,不宜长期食用。 64599986