蛋鸡饲料配方设计模板课件.ppt

817肉杂鸡饲料设计的关键点
王统石
第1页，共27页。
817***
中国人民的伟大发明创造
营养需求介于肉鸭+***之间
耐粗纤维
高的遗传性能
中等能量需要
采食量设计是其关键点
第2页，共27页。
饲817肉杂鸡饲料设计的关键点
王统石
第1页，共27页。
817***
中国人民的伟大发明创造
营养需求介于肉鸭+***之间
耐粗纤维
高的遗传性能
中等能量需要
采食量设计是其关键点
第2页，共27页。
饲料配方的经济学原理
王统石
第3页，共27页。
例子
猪
100公斤体重，消耗饲料260公斤
饲料总能量：260×3100=806000
体内含水量：65%
机体干物质能量4200千瓦/公斤
体内能量沉积：100×35%×4200=147000
能量沉积率：147000/806000=%
第4页，共27页。
例子
蛋鸡
每年吃饲料120g×365=
总能量：×2500=109500
产蛋88%×365×=
含水量70%
总能量：×30%×4500=24111千卡
能量沉积率：50220/21900=%
第5页，共27页。
例子
***
，
饲料能量：×3000=15600
体内含水量：68%
机体干物质能量4400千瓦/公斤
体内能量沉积：×32%×4400=
能量沉积率：=%
第6页，共27页。
例子
肉鸭
体重3公斤，
饲料能量：×2950=15930
体内含水量：68%
机体干物质能量4200千卡/公斤
体内能量沉积：3×32%×4200=4224
能量沉积率：4224/15930=%
第7页，共27页。
例子
鱼
，
饲料能量：×2350=
体内含水量：72%
机体干物质能量4000千卡/公斤
体内能量沉积：×28%×4000=1680
能量沉积率：1680/=%
第8页，共27页。
各种动物能量存留率
猪：%
蛋鸡：%
***：%
肉鸭：%
鱼：%
各种动物差异的原因
猪料肉比太高了
蛋鸡经过肌体的转换
鱼变温，所以效率高
生长速度快的动物，效率高
第9页，共27页。
饲料效率与时间的关系
%
第10页，共27页。
畜牧业的目的
粮食和其他原料，转化成动物产品
用尽量少的粮食原料，转化出尽量多的动物产品
在有限的时间内，达到利润最大化
整个行业的所有环节，都承担各自的任务
第11页，共27页。
饲料行业的任务
设计产品考虑最大采食量
考虑最佳消化率—最佳转化效率
最大采食量的目的：缩短生长时间
缩短生长时间，就是减少了维持量
减少维持量，也就是提高了饲料效率
饲料行业的任务：提高饲料效率
第12页，共27页。
饲料营养标准
NRC的来源—胴体分析法
不同生长阶段的营养素需要
哺乳期母猪、乳猪与育肥期不同
不同采食量背景下最佳营养素浓度
不同环境中最佳能量浓度
不同饲喂制度下饲料营养素之间比例的设定
配方原则：经济效益最佳化
第13页，共27页。
采食量的意义
在固定时间内的植物原料消耗
采食量大小，意味着动物效率大小
只有消耗的多，采食量才会大，与适口性无关，采食量减少，与采食量相关
消耗的概念：自体蛋白质的沉积
相关因素：氨基酸平衡、原料消化率、维生素的充分供应、酸碱和离子平衡
第14页，共27页。
采食量的相关因素
饲料原料消化率
饲料原料肠道通过速度
肠道蠕动力量（脂肪、小肽、饲养环境）
原料对肠道的刺激
肠道内容物渗透压
肝脏功能
肌体组织蛋白质沉积速率
第15页，共27页。
饲料原料的消化率
微粉碎
饲料适口性的问题—制粒与粉料
发酵
菌种、工艺的选择，发酵的程度
酶降解
体外处理，大量的能耗
酶制剂
非淀粉多糖酶、植酸酶等
第16页，共27页。
饲料营养的重新分配
高铜-抗生素-除草剂
喹乙醇-瘦肉精-胆汁酸-维生素
益生素的作用和营养消耗
产酶、产抗生素、产维生素
营养消耗：繁殖和代谢
有效磷的含量
第17页，共27页。
如何提高动物效率？
在固定时间内，最大的动物产出
产出大，必然投入多
减少损耗，增加有效利用率
增加采食量
增加消化率
平衡营养
减少养分分流
高浓度（乳猪阶段）
第18页，共27页。