大学生粮食浪费现象调查总结报告.doc

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大学生粮食浪费现象调查总结报告
在当今社会,随着人们生活水平的提高,粮食浪费现象在中国随处可见,尤其是各大校园中普遍存在。在各大学校饭堂的饭回收处总可以看到大片大片剩饭剩菜。作为有社会责任感的大学生,我们小组决定针对学校粮食浪费现象做出调查,分析原因,找出解决措施,为减少粮食浪费做出自己的一份力。为此我们深入华南理工大学南校区第一饭堂,进行了为期10天的调查,每天30分钟。以下是我们的总结报告。
背景
中国是一个人口众多的大国,地域辽阔,自然资源得天独厚,历有“天府之国〞的美称,有充足的粮食供给。于是,某些奢靡浪费的现象就肆无忌惮了。餐桌上,一碟碟新鲜可口的菜肴原封不动地倒掉;食堂里,白花花的大米饭随意泼倒,雪白的馒头到处乱扔;农家灶边,一碗碗来不及吃的剩饭剩菜,或是根本没有入锅的青菜萝卜,被莫明的扔在了路边。难道粮食充足了就可随意浪费了吗?其实不然,中国13亿人口,仍有38%的人在温饱线上徘徊,节约粮食是社会交给我们的道德使命。
然而,有关调查说明,现今社会上的浪费粮食的现象十分严重。从市场上购置的食品中,大约有27%当作垃圾丢弃,其中仍可食用却遭丢弃的占18%,平均每人要丢弃他所购置的食品的四分之一。某慈善机构做了一项调查显示,只要回收到5%被丢弃的食品,就可以养活大约400万饥民,数量之大,实在惊人。
目的意义
通过对学校粮食浪费现象的调查,希望通过向学生宣传节约粮食的义务,向学校有关领导及食堂提出节约粮食的方案和措施,,提高学生的节约意识,具有重要现实意义。
从小我们的教育告诉我们要珍惜粮食,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。〞妇孺皆知。但是随着我们长大,饭碗里的剩饭剩菜却越来越多,可我们安之假设素。也许是因为人大心大,对师长的教诲越加不放在眼里;也许是因为手头“阔绰〞,那一些些leftovers已可忽略不计了;也许越长大,对什么都不再在乎执着了。但仅凭我们的良知,谁都知道粮食节约迫在眉睫义不容辞。人大心大,要开阔眼界,在一定的规那么界限内开展自己;手头“阔绰〞了,也要花在有用之地;而年龄带来的宽容成熟却不能够原谅浪费,不仅仅粮食,不仅仅money,还有水,电,各种能源……我们是freshman,我们有对国家和集体的热情与实现梦想的勇气,我们可以飞扬生命,但在粮食能源的节约问题上定要严谨,此中小节亦是大节所在。
现代社会没有战争,和平不会只带来物质的享受与国家的繁荣,还有人口的恒高不下与能源的急速枯竭。作为当代大学生,我们有义务为地球国家以及后代子孙谋求福利,为在温饱线下挣扎不上的人们多想想。“朱门酒肉臭,路有冻死骨〞,这个社会一点都不公平。但我们还是有希望的,每个人都在响应节约,每个人都为自己恪守的话,谁知愚公难移山呢?这个调查只是一个引子,也许并没有多大power,道德的坚守应重在哪个方面,我们也在寻找答案。在寻找中获得,在坚守中拥有吧。
调查步骤
初步考察问题研究
通过我们小组四人在饭堂的观察,发现粮食浪费现象尚不大严重,但仍旧存在。是什么原因造成了这种
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情况?是学生自身的素质问题,还是由于个人口味,抑或是个人饭量偏小?而且,每天提日三餐,饭堂的粮食回收处都有被人们丢弃的剩菜剩饭,这样庞大的校园,每天该有多少粮食被浪费?
对于学生方面------现场随机口头调查
在采访过程中,有位女生引起了我们的特别关注。她的饭盘干干净净,没有一粒剩饭和一个剩菜。在采访过程中,她表示:“我从小生活在农村,经常下田干活,收割稻谷,深刻的体会到粒粒皆辛苦的道理,也懂得珍惜粮食。当看着同学们浪费粮食的时候,我会觉得心里很不好受。昨天妈妈打电话来,告诉我她最近几天在家里收割稻谷。由于前段时间有暴风雨,很多稻谷倒在田里,被很多小动物吃了很多,产量减少了很多,付出了那么多的劳动但是收获却这么少,我觉得妈妈好辛苦。农民劳动这么辛苦,在我心里,我是多么的希望大家可以珍惜每一粒饭。〞对于这位同学的答复,我们感到很欣慰。广受大家批判的90后人群中,有这样一位懂得悯农的女大学生,真是难能可贵。
在接下来的采访中,有个女生的同样也引起我们的注意。
当她起身准备倒饭盘的时候,我们拦住了她,并拍下了这张照片。当我们询问她是否已经吃饱时,她说:“吃饱了。但是由于这两天胃口不是很好,没方法,只能把这些都倒掉了。在饭堂每次吃这些,量都是固定的,这些对于我们女生来说还是有点多,每次都只能倒掉。饭可以按两来算,为什么别的就都不可以呢?〞对这位同学的疑问,我们也进行了一些思考。
在采访过程中,我们移步到一饭三楼,并拍摄了一些照片。
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问卷调查
如下,为我们的发送的100张问卷的版本。其中96张为有效回收问卷。
请问你在学校饭堂就餐是否会出现浪费现象?
A经常B很少C从未D不确定
如果有,是什么原因使你浪费粮食?
A身体原因B饭菜不合口味C饭太多D其他
你会不会因为不浪费粮食而即使自己很饱也把它吃完?
A经常B看情况C偶尔D不会
你觉得食堂师傅打饭饭菜量如何?\
A满意B偏多C偏少D其他
当浪费食物后,你会产生负罪感吗?
A会B不会
如果条件允许,你会把剩下的饭菜打包吗?
A会B视情况而定C不会
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你认为华工饭堂食物浪费现象严重吗?
A严重B尚可接受C不存在浪费现象D其他
如果你同学与你就餐时粮食浪费情况严重,你会劝导他吗?
A会B有时C不会
你知道世界粮食日吗?假设知道,你清楚是哪一天吗?
A知道但不清楚B不知道C知道且清楚

问卷总结
通过对回收问卷的总结分析,我们发现

。
,有相当一局部人是由于饭菜不合口或者自己饭量太小。
,大多数人都会产生负罪感。
,大多数同学都会选择对其进行劝阻。
,很少同学知道,即使知道,也并不清楚是10月16日。
而针对这次的问卷调查,同学们也提出了很多关于改善校园粮食浪费现象的建议,现经过我们的整理,结果如下。
希望除了饭,别的食物例如炒米粉可以也按量计价,从而减少因食量小而造成粮食浪费。
建议饭堂增加病号餐,以照顾生病的同学。
饭菜口味多元化,照顾来自全国各地的同学,防止因饮食差异而造成粮食浪费。
增加可循环饭盒提供处,让同学们能够自主领取,打包剩下的饭菜。
对于浪费严重的同学,给予适当惩罚,例如在食堂做半小时的清洁工作。

通过这十天的观察,一起后期总结,我们的发现如下
,在饭菜上面尽量做到不浪费,一小局部学生浪费的比拟严重在经过身边同学以及我们的奉劝下,决定再不随意浪费了。
,饭菜英超多元化开展,并且计价方式应更人性化。
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看法:粮食浪费是所有人深恶痛绝的,但经过调查我们发现,我们学校的粮食浪费现象并不严重,或者可以说,挺好的!

两个星期下来了,我们的此次调查研究也进入了总结阶段,这一课题研究的酸甜苦辣都被我们经历过了,总的来说,可以归纳为一下几个方面。
一课题研究圆满完成
从开始,在老师下达课程研究这一重要任务时,我们从小组的建立到课题确实立,再到调查研究,都经过了一系列的繁琐有时又显得枯燥的过程之后,经过全组人员的努力,一份调查报告结果出来了,过程是艰辛的但成果是让每个成员都满心欢腾,因为我们完成我们的课题,完成了我们的总结。

虽然每个组员都有分工,但大多数时候都是共同在努力,大家齐心协力完成每一项任务,组员间的默契也越来强。
这次的活动,让我们组的组员成长了很多,也互相了解了很多,让我们知道了团结的重要性。从文字,到图片,再到问卷设计,发放,回收,总结,以及最后的这份报告,注入了我们的热情,表达了我们付出的艰辛劳动,但是在我们看来这些苦是值得的。也许我们初出茅庐,在很多方面很不尽完美,但无论是从报告书写还是关于这次课题的探究,我们都收获了很多。我们同时也更加懂得珍惜粮食的重要性,也让更多的同学开始注重对粮食的节约,为学校,为这个社会,尽出自己的绵薄之力。