2022公司端午节包粽子活动策划方案.docx

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2022公司端午节包粽子活动策划方案
2022公司端午节包粽子活动策动方案
农历五月五日是我国民间传统的端午节,又叫重午节、端阳节。这个节日大约始于春秋战国时期,它与春节、中秋节并称中华三大节日。下面我为大家收拾了,一起来看看吧:
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝愿
二、活动目的
通过亲手动手包粽子,让全体员工能更真实的去感触中国传统节日的内涵,了解更多详细的工艺,比如包粽子的办法和馅料的搭配等等,以轻巧的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学****能力。
在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲热联系和互相沟通,也各自送上节日的问候。在集体的'暖和中度过异地的传统节日。
三、活动时间年
星期六下午
四、活动地点
公司食堂
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五、活动流程
购置材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;;粽叶(由食堂购置)、器具预备:
盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成假设干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购置)。
处理材料:
糯米:温水浸泡肯定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
包粽子(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)开场制作:鉴于员工对包粽子或知道或不娴熟,请教了相关的人员,总结包粽子办法如下:
取两张(均为背面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜爱 的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
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在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以互相学****相关详情,以便大家都能更好地完成。
(3)制作完结:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将残余材料收拾,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、留意事项
全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关办法。
不要随便放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
留意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。