水果标准园创建工作规范与生产技术.ppt

水果标准园创建工作规范 与生产技术
全国农业技术推广服务中心
李莉
目录
一、我国水果产业生产情况
二、水果标准园创建的背景
三、水果标准园创建的思路
四、水果标准园创建的内容
五、水果标准园创建的成效
六、下一步工作思路
一、我国水果生产特点
2013年水果生产情况 单位:万公顷、万吨
种类
面积
同比
产量
同比
总计
1237

15771

其中
苹果
227

3968

柑橘
242

3321

梨
111

1730

香蕉
39

1208

葡萄
71

1155

桃
77
1192

水果生产特点
(一)水果面积稳中有增,水果产量稳步提高。
水果市场好,农民发展果树有积极性,面积增加;同时挂果面积增加,部分果园进入盛果期,产量增。季节性过剩和结构性过剩局部出现。
(二)增收作用日益提升。
是水果优势区农民致富的主要途径之一。
水果生产特点
(三)特色水果发展提速。
樱桃、猕猴桃、芒果、蓝莓等产业发展迅速,差异化发展,突出特色品种,提高果品竞争力。
(四)设施水果增幅较大。2012年设施水果面积达到506万亩,%。设施水果总产量695万吨、%。设施葡萄228万亩,产量262万吨;设施草莓104万亩,产量155万吨;设施桃37万亩,产量78万吨。
发展趋势特点
优势区域战略调整(由东向西、由南到北)
优质化发展(“精品果”生产)
集约化发展(省力化栽培、商业资本介入、品牌战略)
面临的问题
1、农村劳动力转移步伐加快造成的劳动力短缺、生产者素质下降问题日益凸现
2、生产成本上涨(劳动力成本、农资涨价)
3、生产组织化程度仍较低。经营规模小,兼业农家为主,%。
4、果园生产环境恶化,果品质量下降。产地以丘陵山区为主(80%以上),果园基础设施较差。
5、果品市场销售的不确定性。
二、园艺作物标准园创建的
背景
2009年7月7日,全国水果标准园创建活动启动仪式在湖北宜昌举行,标志着了全国水果标准园创建活动正式启动实施!