高三生物一轮复习 第1单元 生命活动的承担者蛋白质分层训练1.pdf

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解得到氨基酸。选项D中—NH和—COOH未连在同一个碳原子上,不是组成蛋
2
(建议用时:45分钟)
白质的氨基酸。]
知识点题号
蛋白质的结构单位——氨基酸1、,不正确的是()
蛋白质的结构3、4、5、12

蛋白质的功能6、7、9、10、14
蛋白质的相关计算8、11、13

A组基础达标

1.(2017·检测)蜂***是由26个氨基酸组成的一条多肽,则蜂***分子

()
C[蛋白质的功能决于氨基酸的种类、数量、排列顺序和肽链的空间结构,

不决于氨基酸的结构。]

,正确的是()



,其特功能会发生改变
A[一条多肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基,A项正确;蜂
,则它们一是同一种蛋白质
毒中可能只含有20种氨基酸中的氨基酸,B项错误;多肽与双缩脲试剂产生紫

色反,C项错误;氨基酸的R基中可能含有氮元素,D项错误。]
B[本题考查蛋白质的相关知识。构成蛋白质的基本单位是氨基酸,蛋白质
,由一条重链(α)和两条轻链(β、β)
12
具有多样性,其原因是构成蛋白质的氨基酸种类、排列顺序、数量以及肽链的
经二硫键交联而成,外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解,不可能产生的
空间结构不同。]
物质是()
5.(2017·五十八中月考)某20肽中有天冬氨酸4个(R基为—CHCOOH),
2
分别位于5、6、15、20位(如图);肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键,O能通过自由扩散跨膜运输,不需要蛋白质的参与。C项,光能转换过程需要
2
肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键。下列有关叙述中,正确的是()多种酶的参与,大多数酶的化学本质为蛋白质。D项,DNA的复制过程需要DNA
,DNA聚合酶的化学本质是蛋白质。]
,①②③分别表示生物体内的三个生理过程,其中Q分别代表三种
,下列有关Q的叙述,错误的是()
,
C[由题干可知,该20肽是一条肽链,根据肽键数目=氨基酸数目-
数,可知该20肽含有肽键数目是20-1=19(个);该20肽相对分子质量为20aC.①不一发生在细胞内
-19×18=20a-342;肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键,完全作用后D.②必须依赖三磷酸腺苷
第6位氨基酸脱离多肽链,剩下的多肽链中共含有19个氨基酸;肽酶Y专门作D[根据过程①知Q可能是酶,绝大多数酶的化学本质是蛋白质,故Q中可
用于天冬氨酸氨基端的肽键,肽酶Y完全作用后第5位和第20位氨基酸脱离肽能含有S元素;过程②说明Q可能是细胞膜上的载体;过程③说明Q可能是抗
链,每断开一个肽键增加1个氧原子,故增加4个氧原子,又因为第5位和第体。酶促反在细胞内外均可发生,如唾液淀粉酶;物质运输不一依赖ATP,如
20位氨基酸脱离,每个氨基酸中有4个氧原子,共脱去8个氧原子,所以氧原协助扩散。]
子数比20肽少4个。],共含271个氨基酸,图
6.(2015·高考)下列在叶绿体中发生的生理过程,不需要蛋白质参与的是中每条虚线表示由两个R基中的硫基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。
()下列相关叙述不正确的是()
+
2

B[A项,Mg2+进入叶绿体的方式是主动运输,需要载体蛋白的参与。B项,
,因此煮熟的食物不易被人体消化
B[氨基酸形成蛋白质的过程中,相对分子质量减少的即为缩合时失去的水A[本题考查蛋白质的结构和功能,意在考查考生在理解分析方面的能力,
分子的相对分子质量及形成二硫键(—S—S—)时脱去氢的相对分子质量之和:难度中。氨基酸种类、数量和排列顺序相同,但空间结构不同,则蛋白质功能
(271-3)×18+2×4=4832。]也不同,A项正确。由于R基中可能含有氨基或羧基,且不参与脱水缩合,因
,下列关于蛋白质的叙述,错误的是()此蛋白质中氨基数或羧基数=n(肽链数)+R基中的氨基或羧基数,B项错误。
,但所有细胞器均含有蛋白质所有氨基酸脱水缩合的方式都是氨基脱去氢原子,羧基脱去羟基后形成肽键,
,这间接体现了蛋白质的重要作故方式相同,C项错误。高温使蛋白质空间结构发生改变,易于被消化,D项错
用误。]
、***,无色,细针状结晶,对小鼠和人体有很强
、调节、免疫、运输功能的毒性,可引起流涎、呕吐、便血、痉挛症状,以致死亡。该外***为环状肽,
C[磷脂是生物膜的重要组分,有些细胞器无膜结构,不含磷脂,但所有的其结构简式如图所示:
细胞器都含有蛋白质,A正确。原核细胞和真核细胞中都有核糖体,核糖体是请据图分析回答
蛋白质的合成场所,B正确。合成后需要经内质和高尔基体加工的蛋白质有分(1)该化合物中含有游离的________个氨基,________个羧基。
泌蛋白、膜蛋白、糖蛋白,但并不是所有的蛋白质合成后都要经过内质和高尔(2)该化合物是由________个氨基酸组成的,区别这些氨基酸的种类依据的
基体的加工,C错误。]是其结构中的________。
,正确的是()(3)组成该化合物的氨基酸有________种,其中有________个氨基酸的R
、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同基相同,这个R基是________。
,含有氨基和羧基各n个(4)该化合物为________肽化合物,含有________个肽键。
(5)填写虚线框内结构的名称:。。
【解析】据图分析,该外***为环状七肽,具有7个肽键,由5种不同的蛋白酶,该激活过程如图所示(图中数据表示氨基酸位置),下列分析不正确的
氨基酸组成,其中有1种氨基酸出现了3次,其R基为—CH,区别氨基酸的种是()
3
类依据的是其结构中的R基。该化合物没有游离的氨基和羧基。
A、B的名称依次是肽键和R基。
【答案】(1)00(2)7R基(3)53—
3
(4)环状七7(5)
B组能力提升D[胰蛋白酶原含有229个氨基酸,共228个肽键,胰蛋白酶含有223个氨
、B两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述,基酸,222个肽键,因此胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了6个肽键。该激活过程是
正确的是()在小肠腔内进行的,不需要内质和高尔基体的参与,D错误。]
、,请分析回答以下问题:
,构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂(1)该图表示的是真核细胞,理由是________________________________。
,与空间结构无关(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合,使细菌、病毒失去毒性,甲蛋白是
,是____________细胞产生的。
D[胰岛素基因中,只有一条DNA链具有转录意义,A项错误;高温仅破坏(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输,其方式可能是____________,若该细胞为
蛋白质的空间结构,不能破坏肽键而使肽链断裂,B项错误;胰岛素的功能不甲状腺细胞,其积累碘时所需的直接能源物质产生的场所是
仅取决于氨基酸的序列,还与其空间结构有关,C项错误;核糖体上合成的两____________________。
条多肽链在蛋白酶的作用下,去掉肽段后形成具有特空间结构的蛋白质,D项直接能源物质供能时的反式_________________________________。
正确。](4)丙蛋白与多糖结合形成的物质具有____________________功能,若该细
,在肠激酶作用下形成有活性的胰胞为癌细胞,丙的变化是________。
(5)丁蛋白具有催化功能,它与无机催化剂相比,催化效率更高的原因是――→
ATP酶ADP+Pi+能量
___________________________________________。
(4)识别、保护、润滑减少
(6)甲、乙、丙、丁四种蛋白质功能不同的根本原因是
(5)降低活化能更加显著
____________________。
(6)控制这四种蛋白质合成的基因的碱基排列顺序不同
【解析】此题通过细胞结构考查细胞中的各种蛋白质的功能,真核细胞
的特点,ATP产生的场所及基因对蛋白质合成的控制知识和识图能力。
(1)图中的细胞有以核膜为界限的细胞核,因此为真核细胞。(2)甲蛋白能
与细菌、病毒结合,使细菌、病毒失去毒性,说明甲蛋白是抗体,抗体是浆细
胞(效B细胞)产生的。(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输,说明乙蛋白是载体,载
体参与的跨膜运输方式有协助扩散或主动运输。甲状腺细胞积累碘通过主动运
输,主动运输过程中需要的能源物质是ATP,细胞内产生ATP的场所是细胞质
基质和线粒体,ATP供能的反式是ATP水解的反式。(4)丙蛋白与多糖结合形成
的物质是糖蛋白,糖蛋白具有保护、识别、润滑功能。细胞癌变后,细胞膜上
的糖蛋白减少。(5)具有催化功能的蛋白质是酶,酶与无机催化剂相比,降低活
化能更显著。(6)蛋白质是基因控制合成的,蛋白质结构和功能不同的根本原因
是基因的碱基排列顺序不同。
【答案】(1)有以核膜为界限的细胞核
(2)抗体浆(效B)
(3)主动运输或协助扩散细胞质基质和线粒体