中考生物复习笔记十五.docx

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﹡一个细菌就是一个细胞,基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、荚膜、鞭毛、DNA,没有成形的细胞核。因为没有叶绿体,所以它只能利用现存的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物,它们是生态系统中的分解者。
﹡细菌的生殖方式是分裂生殖。芽孢是细菌的休眠体,能对不良环境有较强的抵抗能力。细菌快速繁殖和能形成芽孢的特性,使它们几乎无处不在。
﹡真菌中除多细胞的霉菌和大型真菌(如:香菇、木耳、灵芝、牛肝菌)外,还有单细胞的种类,如酵母菌。真菌细胞与细菌细胞的最大区别是有无成形的细胞核。真菌的生殖方式是孢子生殖。
﹡霉菌有青霉和曲霉两种,它们的孢子串分别呈放射状(扫帚状)、球状。霉菌的颜色由孢子的颜色决定。
﹡在自然界中,细菌和真菌把动植物遗体分解为二氧化碳、水和无机盐,植物通过吸收来进行光合作用,合成有机物。使动植物患病的主要是营寄生生活的细菌和真菌。
﹡细菌和真菌在自然界中的作用主要有三点:①作为分解者参与物质循环②引起动植物和人患病③与动植物共生(如:地衣→真菌+藻类,根瘤→豆科植物+根瘤菌)。
﹡细菌和真菌的的生存条件是:适宜的温度、一定的水分、有机物。
﹡第一次发现细菌的是荷兰人列文·虎克;第一次向世人证实细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的,是法国科学家巴斯德,他还发现了乳酸菌、酵母菌(真菌的一种),提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法,以及防止手术感染的方法,他被后人称为“微生物学之父”。
﹡从形态看,细菌可分为球菌、杆菌、螺旋菌三种。
﹡写出与下列对应的细菌和真菌:酿酒:酵母菌;制醋:醋酸菌;生物固氮:根瘤菌;制酸奶:乳酸菌。
﹡食品保鲜的原理有两条:①杀死细菌、真菌②抑制细菌、真菌的生长、繁殖。食品保鲜办法:高温灭菌法、真空包装法、冷藏法、腌制法、罐藏法、巴氏消毒法、脱水法等。
﹡有些真菌可以产生杀死某些致病细菌的物质,这些物质叫做抗生素。利用转基因技术把控制合成胰岛素基因转入到大肠杆菌体内,生产出来的胰岛素能治疗糖尿病。