演示文稿迎端午包粽子综合实践课.ppt

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(优选)迎端午包粽子综合实践课
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简介
端午,另有端阳、端节、端五、重五、五月节、女儿节、浴兰节等说法,是中华民族最为古老的传统节日之一。据学者研究证明,端午节俗在春秋战国时期便已经存在,迄今已有2000多年的历史。
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起源
关于端午节的起源,史籍资料有很多不同的说法,其中比较有影响的四种是:一、起于三代夏至节说。是认为端午节源自夏商周时期的夏至****俗;二、吴越民族图腾祭说。认为其源于古时候吴越民族对龙图腾的崇拜;三、恶月恶日驱避说。四、纪念屈原说。也是最为接受的看法,认为端午节是为了纪念战国时期的屈原。
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屈原,战国时期楚国人,我国最早的浪漫主义诗人,也是我国已知最早的著名诗人。屈原一生中写过许多著名的爱国诗篇,后来由于楚王不接受他的爱国主张,致使国土沦丧,他的政治理想破灭,对前途感到绝望,虽有心报国,却无力回天。在农历的五月初五,他满怀忧愤之情跃身投入汨罗江。屈原死后,人们为他建庙筑坟,长久地敬仰他、怀念他。端午节便由此而来。
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源于纪念伍子胥
在江浙一带流传端午节是为了纪念春秋时期的伍子胥。伍子胥,楚国人,父兄均为楚王所杀,后来子胥弃暗投明,助吴伐楚,以报杀父兄之仇。吴王夫差继位后,吴军士气高昂,百战百胜,越国大败,越王勾践请和,夫差许之。子胥建议,应彻底消灭越国,夫差不听。吴国太宰,受越国***,谗言陷害子胥,夫差信之,赐子胥宝剑,子胥以此死。子胥在死前对邻舍人说:“我死后,将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上,以看越国军队入城灭吴”,便自刎而死,夫差闻言大怒,令取子胥之尸体装在皮革里于五月五日投入大江,因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。
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源于纪念孝女曹娥
端午节的另一个传说,是为纪念东汉孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人,父亲溺于江中,数日不见尸体,当时孝女曹娥年仅十四岁,昼夜沿江号哭。过了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此传为神话。后人为纪念曹娥的孝节,在曹娥投江之处兴建曹娥庙,她所居住的村镇改名为曹娥镇,曹娥殉父之处定名为曹娥江。故此又有端午节为纪念曹娥一说。
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悬挂菖蒲、艾草:端午节期间,家家户户都会在家门上悬挂菖蒲和艾蒿借以避邪。
饮药酒、洗药澡:端午节时,人们饮用浸泡着雄黄或菖蒲的药酒,用兰草煎熬出来的水汁洗澡,从而祛病除疫。
端午配饰:人们常以各式各样的小饰品作为驱邪避害的象征。例如香囊。现在是8页\一共有22页\编辑于星期一
食五黄:在江浙一带有端午节吃“五黄”的****俗。五黄指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋黄、雄黄酒。
赛龙舟:这项为了纪念屈原而进行的一项活动已经逐渐从民间****俗演变成具有官方色彩的专业竞技活动,形成了有章法、有规范的体育文化,并蔓延到世界上很多国家和地区。
吃粽子:粽子,又称“角黍”、“筒粽”。这个****俗来源于纪念屈原,千百年来在中国盛行不衰,并流传到日本、朝鲜及东南亚诸国。
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全国有着不同的粽子,端午节粽叶飘香,粽子既是一种文化也是一种感情。
北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较大,为斜四角形,多以红枣、豆沙为馅。
广东粽子个头不大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
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