营养指导师 婴儿营养1011PPT课件.ppt

蔡智鸣
同济大学医学院
营养指导师
第七章特殊人群的营养与膳食
孕妇、乳母
婴幼儿—学龄前儿童—学龄儿童—青少年—老年
运动员
婴儿营养与膳食
婴儿期——指从出生到1周岁以前;
是儿童生长发育最快的一年,
人类生命生长发育的第一高峰期。
新生儿期
自胎儿娩出脐带结扎至28天的时期,按年龄划分,此期包含在婴儿期内。
由于此期在生长发育和疾病方面具有非常明显的特殊性,且发病率高,死亡率也高,因此临床上将婴儿期中的这一个特殊时期单独列为新生儿期。
在此期间,小儿脱离母体转而独立生存,所处的内外环境发生根本的变化,但其适应能力尚不完善。
(1)抬头:3个月时抬头较稳;
(2)坐: 6个月时能双手能撑住坐;
(3)翻身:7个月有意识;
(4)爬:8~9个月可用双上肢向前爬;
(5)站、走、跳:11个月时可独自站立片刻;
15个月可独自走稳;
24个月时可双足并跳;
30个月时会独跳。
体重:婴儿期的生长发育首先表现为体重的增加。
从出生时平均3000g增至9000g。
出生~半岁: /月——约出生时的2倍
半岁~ 1岁: /月——约出生时的3倍
身长:是反映骨骼系统生长的指标。
从出生时50cm增至75cm ——
体重和身长在生后第一年,尤其前三个月增加很快。
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头颅的增大:可反映脑及颅骨的发育状态
头围:从34cm增至46cm ——平均增加1cm/月
脑细胞数目持续增加:
6月龄时,脑重增加至出生时的2倍(600~700g)
1周岁时,脑重达900~1000g,接近***脑重的2/3
胸围: 出生时胸围<头围
1 周岁胸围≈头围头胸围交叉
1 周岁后胸围>头围
上臂围:代表肌肉、骨骼、皮下脂肪和皮肤的生长,
婴儿期由11cm增长至16cm。