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习作指导介绍自己喜欢的风味食品
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习作指导介绍自己喜欢的风味食品
的风食品风味食品风味食品是按特殊方式制作的餐桌食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品。风味食品是中国饮食文...
上传人:erterye| 上传时间:2020-10-21
中西面点制作:五 油酥面团品种制作
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中西面点制作:五 油酥面团品种制作
学习领域五油酥面团品种制作学习任务1紫薯甘露酥的制作学习任务2发面糖酥饼的制作学习任务3椒盐牛舌酥的制作...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
会吐泡的鸡蛋
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会吐泡的鸡蛋
会吐泡的鸡蛋夏日炎炎,就连树上的知了都不叫了,我悠闲地坐在空调房里。这时我想:反正也没事干,去做实验吧。...
上传人:文库旗舰店| 上传时间:2020-10-21
羊肉的做法大全
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羊肉的做法大全
羊肉的做法大全孜然羊肉【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。【原料】誕羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油15...
上传人:shijijielong001| 上传时间:2020-10-21
中式烹调师培训菜谱
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中式烹调师培训菜谱
中式烹调师培训菜谱易老师成都市大众职业技能培训学校执采扁1、水煮肉片主料:精瘦肉辅料:芹菜青笋调料:豆瓣...
上传人:erterye| 上传时间:2020-10-21
精酿啤酒讲解
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精酿啤酒讲解
啤酒发酵啤酒是酒类中酒精含量最低的饮料酒,而且营养丰富。啤酒发酵就是利用啤酒酵母对麦汁中的某些组分进行...
上传人:shijijielong001| 上传时间:2020-10-21
粉条加工制作流程(20201012000116)
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粉条加工制作流程(20201012000116)
用红署制粉丝成本低,经济效益高,通常100千克鲜可生产20千克,出13〜14千克粉丝。其经济效益可提高3倍左右。加...
上传人:国霞穿越| 上传时间:2020-10-21
中国香道发展史分
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中国香道发展史分
中国文化中国香文化的发展辛夷高良姜楚式熏炉茅香博山熏炉夹取烹香炭块直喷打火机充分点燃把書中的拔炭块埋...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
中国饮食文化的风格与特色
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中国饮食文化的风格与特色
饮食文化在中国具有如下特殊的功用。一是社没功用。二是臬和功用。三是宣传功用。四是养生功用。饮食文化乃...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
中国饮食文化图片汇总
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中国饮食文化图片汇总
·民以食为天·食不厌精脍不厌细烹色味形器名头·吃住行游购娛會中围墓世界三大菜系是指:以中餐为代表的中系...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
神奇的鲜土豆汁疗法
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神奇的鲜土豆汁疗法
神奇的鲜土豆汁疗法神奇的鲜土豆汁疗法明医不治已病只治未病,防控是最好的治疗,支持草根,只是不知道我们可以...
上传人:13389096288| 上传时间:2020-10-21
中国酒的种类和命名
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中国酒的种类和命名
第一节中国酒的类别划分及国家名酒一、中国酒的分类二、中国酒的命名和雅号现代中国酒的国家名酒、中国酒的...
上传人:中华文库小当家| 上传时间:2020-10-21
中国酒以及种类以及命名
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中国酒以及种类以及命名
第三章中国酒的种类和命名第一节中国酒的类别划分及国家名酒第二节中国白酒第三节中国黄酒第四节中国果酒第...
上传人:erterye| 上传时间:2020-10-21
中国茶的英文版介绍
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中国茶的英文版介绍
茶与茶文化Chineseteaculture中国味道文化传承TeayAU茶文化概述AbriefintroductionofChineseTeaCulture中国...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
中国美食起源和发展
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中国美食起源和发展
美食节美盒我来吨!饿死在路上限美食与发我就吃一个9中华美食c中华美食有着悠久而辉煌的历史,但中华美食历史...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
漫咖啡系列配方--面包系列
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漫咖啡系列配方--面包系列
名称 面包系列制作流程 备注 售价1.切5cm吐司一片2.切成九宫格(面包刀刚好埋入的深度 )3.在格中由上往下挤 ...
上传人:琥珀| 上传时间:2020-10-21
什么蔬菜不能一起吃?
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什么蔬菜不能一起吃?
什么蔬菜不能一起吃? 日常生活中,是有很多食物不可以放在一起同食的,如果将相克的两种食物放在一起食用,是会...
上传人:文库旗舰店| 上传时间:2020-10-21
牙苗菜的做法大全,太全了!
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牙苗菜的做法大全,太全了!
牙苗菜的做法大全,太全了!导读芽苗菜,为春季之当令菜,蕴含旺盛的生命力,是充满生机的鲜活食物,被称为“活体...
上传人:shijijielong001| 上传时间:2020-10-21
烹饪专业训练测试题
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烹饪专业训练测试题
烹饪专业训练测试题(六)选择题猪蹄筋用油发时,一般1kg干货原料可涨发成( )湿料A.2-3kgB.3-4kgC.4-5kgD.5-6k...
上传人:国霞穿越| 上传时间:2020-10-21
中国的传统美食
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中国的传统美食
次soulM中华餐饮文化的特色1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见烹饪文化的地位...
上传人:PAN| 上传时间:2020-10-21
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