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肉牛养殖风险评估报告
报告目录:
第一章牛肉产业相关概述 15
第一节肉牛概述 15
一、肉牛的定义 15
二、肉牛的分类 15
三、肉牛常用饲料 15
四、肉牛注意事项 16
第二节牛场选址 16
一、场址的选择 16
二、牛舍设计原则 17
三、牛场建筑物的配置要求 18
四、牛舍内设备 19
第三节肉牛场管理分析 20
一、肉牛场经营管理的要点 20
二、肉牛人工授精的优点 20
三、肉牛的管理与效益分析 21
四、肉牛养殖成败决定因素 22
第四节政府对养殖业所持态度 24
第五节中国肉牛产业链分析 25
一、肉牛产业链相关概述 25
二、肉牛产业链组织模式 26
三、肉牛产业的养殖环节 28
(一)种牛繁育环节 28
(二)肉牛养殖环节 29
四、肉牛产业的屠宰加工 29
(一)屠宰环节相关概述 29
(二)屠宰环节成本收益 30
五、肉牛产业的销售环节 31
六、肉牛产业的利润分配 32
七、饲料行业运行状况分析 33
八、肉牛产业链发展战略设计 35
第二章世界肉牛品种阐述 37
第一节利木赞牛 37
一、原产地及分布 37
二、外貌特征 37
三、生产性能 37
四、肉用特点 38
五、与我国黄牛杂交效果 38
第二节夏洛来牛 38
一、引入历史 38
二、体型外貌 39
三、生长发育 39
四、生产性能 39
五、繁殖性能 39
六、适应性能 39
七、杂交效果 40
第三节海福特牛 40
一、原产地及分布 40
二、外貌特征 40
三、生产性能 40
第四节安格斯牛 41
一、原产地及分布 41
二、外貌特征 41
三、生产性能 41
第五节抗旱王牛 41
一、品种起源与分布 41
二、生产力特点 42
三、品种特征 42
第六节西门塔尔牛 42
一、原产地及分布 42
二、外貌特征 43
三、生产性能 43
四、肉用特点 43
第三章 2013-2015年世界肉牛养殖业运行态势分析 45
第一节世界肉牛养殖运行总况 45
一、世界肉牛存栏量状况 45
二、世界肉牛出栏量状况 46
三、世界肉牛出栏率状况 47
四、世界肉牛胴体重量情况 48
第二节主要国家肉牛养殖行业运行情况分析 49
一、美国 49
二、巴西 51
三、印度 55
四、欧盟 57
五、澳大利亚 58
六、其他国家 62
第三节世界牛肉行业发展情况 69
一、世界牛肉产销总体情况分析 69
二、世界主要国家牛肉产销状况 71
三、世界牛肉进出口情况分析 73
第四节 2016-2021年世界肉牛养殖业发展前景预测 76
第四章中国肉牛养殖行业发展环境分析 78
第一节 2015年中国宏观经济发展环境分析 78
一、2015年中国gdp增长情况分析 78
二、2015年工业经济发展形势分析 79
三、2015年全社会固定资产投资分析 82
四、2015年社会消费品零售总额分析 85
五、2015年城乡居民收入与消费分析 86
六、2015年对外贸易的发展形势分析 88
第二节中国肉牛养殖业政策法规分析 90
一、《中华人民共和国畜牧法》 90
二、《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》 91
三、《全国畜牧良种补贴项目实施指导意见》 92
四、《关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》 93
五、中国肉牛养殖产业相关标准 94
第三节中国畜牧业发展环境分析 94
一、中国草地面积及资源情况 94
二、中国畜牧业区域基本分布 96
三、2015年中国畜牧业产值情况 97
第四节中国肉类市场发展概况 99
一、中国主要肉类产量情况 99
二、中国居民肉类消费统计 101
三、中国鲜冷藏冻肉产量分析 102
第五章中国肉牛养殖业运行新形势透析 106
第一节中国肉牛养殖业运行总况 106
一、中国肉牛养殖主要模式 106
二、中国肉牛养殖规模化发展概况 108
三、中国肉牛养殖规模与区域分布 109
四、肉牛管理与效益分析 110
五、rfid肉牛养殖管理系统方案 114
第二节中国肉牛养殖业动态分析 119
一、国家肉牛产业技术体系桂林试验站成立 119
二、辽宁培育出“辽育白牛”肉牛新品种 120
三、馆驿镇加强肉牛规模养殖产业发展 121
四、滨州肉牛产业链合作模式分析 121
五、张掖市百