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文档列表 文档介绍

食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
什么是食品安全
全球十大垃圾食品你知道吗
垃圾食品是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。
什么是垃圾食品?
汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐
一提到“垃圾食物”很多人直觉会联想到所有快餐店所卖的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食物,其实并非如此,如:罐头、酱菜中的盐分常常会造成过多的钠滞留体内,成为多余的垃圾。
十大垃圾食品分别指
一、油炸类食品
二、腌yān制类食品
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
五、汽水可乐类食品
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
八、话梅蜜饯(jiàn)类食品(果脯pǔ)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
十、烧烤类食品
第一:油炸食品
导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。
第二:腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
第三:加工类肉食品
含致癌物质:亚***盐;含大量防腐剂。
第四:饼干类食品
食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。

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