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酒店餐饮文档下载

广州平安夜酒吧
9Pages
广州平安夜酒吧
广州平安夜酒吧【篇一:2015年酒吧圣诞节活动策划方案】2015年酒吧圣诞节活动策划方案圣诞节(christmas)又称...
上传人:ogthpsa| 上传时间:2019-09-15
餐饮部概述演示教学
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餐饮部概述演示教学
餐饮部概述演示教学.ppt 餐饮部概述教学目标:了解餐饮的概况;明确餐饮部在饭店中的地位和任务;掌握餐饮部的经营部门和组织架构图;理...
上传人:nnyoung| 上传时间:2019-09-15
餐饮服务食品安全管理课件教学内容
77Pages
餐饮服务食品安全管理课件教学内容
餐饮服务食品安全管理课件教学内容.ppt 餐饮服务食品安全管理.主要内容餐饮服务食品安全的特点有关餐饮服务食品安全的法律制度和要求餐饮服务食品安...
上传人:nnyoung| 上传时间:2019-09-15
餐饮服务与管理课件第一章说课讲解
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餐饮服务与管理课件第一章说课讲解
餐饮服务与管理课件第一章说课讲解.ppt 餐饮服务 与管理教案餐饮服务与管理教案绪论餐饮服务与管理第一章饭店餐饮概述第二章餐饮服务基本技能第三章...
上传人:nnyoung| 上传时间:2019-09-15
《餐饮服务许可申请书》电子版新
4Pages
《餐饮服务许可申请书》电子版新
餐饮服务许可申请书申请人:申请日期:2015-01-07国家食品药品监督管理局制申请人地址经济性质个体固定资产(万...
上传人:sxlw1984| 上传时间:2019-09-15
国际酒店送餐服务SOP
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国际酒店送餐服务SOP
ROOM SERVICE / IN ROOM DINING送餐服务/在房间里用餐(‘ROOM SERVICE THAT REALLY DELIVERS’ is a brande...
上传人:aihuichuanran1314| 上传时间:2019-09-14
团膳行业营销
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团膳行业营销
“民以食为天”,饮食是人类赖以生存和维持生命的基本要素,而提供饮食的餐饮业是服务领域里重要的一环。而随...
上传人:aihuichuanran1314| 上传时间:2019-09-14
咖啡厅创业开业筹备流程
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咖啡厅创业开业筹备流程
咖啡厅开业筹备流程咖啡厅开业筹备流程一、资金规划:1、信息采集:资金总额,总额来源、资金周转的时间约束;2...
上传人:aihuichuanran1314| 上传时间:2019-09-14
咖啡厅服务流程
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咖啡厅服务流程
咖啡厅服务流程一、迎宾1、动作要领:迎宾员在门口处(距离门口 1 米左右)。恭候顾客的到来,仪容端庄大方,站立...
上传人:aihuichuanran1314| 上传时间:2019-09-14
各岗位工作流程及礼貌用语
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各岗位工作流程及礼貌用语
各部位服务流程及操作用语一、客房收银员1、接待程序:①、欢迎光临。②、贵宾您好,请问你需要什么标准的房间...
上传人:daxiahao1314| 上传时间:2019-09-14
厨房量化管理
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厨房量化管理
厨房量化管理厨房量化管理:一种透明、视觉监察,有效的改进手段,让每一位厨房员工按照规定的方式方法做事,创...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
厨房厨师考核表格
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厨房厨师考核表格
菜品口味菜品分量菜品价格服务最满意菜品满意的原因最不满意菜品不满意的原因岗位组别厨师长领班厨师厨工合...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
原料作业区岗位职责及管理规定
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原料作业区岗位职责及管理规定
班组长岗位职责1、接班前了解上一班生产情况,包括入炉品种、长度,锯切规格,定尺长度,接料品种、规格、数量,...
上传人:dalaoban5200| 上传时间:2019-09-14
华莱士西式快餐市场分析报告
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华莱士西式快餐市场分析报告
目 录一、前言二、公司简介三、市场环境分析四、企业的市场定位五、营销策略及执行六、总结一、 前言你还在...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
千锦祥大餐饮酒店可行性分析报告
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千锦祥大餐饮酒店可行性分析报告
千锦祥大酒店投资建设项目可行性研究报告一、投资背景 :为追求酒店投资中期利益和不动产长期升值利益,在合肥...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
前台客户服务工作流程
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前台客户服务工作流程
前台客户服务工作流程一、客户接待及信息分流必流程:(一)电话接待及信息分流:接听电话程序:电话在三响之内接...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
前厅部管理运营手册
80Pages
前厅部管理运营手册
前厅部工作职责与程序前厅部概述:---------------------------------------------2前厅部职能:------------...
上传人:cengwaifai1314| 上传时间:2019-09-14
前厅服务与管理试卷B答案
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前厅服务与管理试卷B答案
11 级旅游酒店班《前厅服务与管理》期考考试卷(B)姓名 班级 分数一、 名词介绍。1、前厅部也称客务部、前台...
上传人:cengwaifai1314| 上传时间:2019-09-14
前厅客房与管理服务
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前厅客房与管理服务
《 前厅客房管理与服务》大型作业前厅管理作业1.请结合当前酒店业的形势论述前厅或客房部的创新管理。要求:...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
前厅与客房论文
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前厅与客房论文
《前厅与客房服务管理》期末论文浅谈酒店前厅部2009 旅游管理 1 班姓名学号 0907074119呈交周谨博士评阅天津...
上传人:buzaiwuzhuang123| 上传时间:2019-09-14
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