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1-MCP处理对番石榴采后若干生理生化变化的影响的中期报告.docx
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1-MCP处理对番石榴采后若干生理生化变化的影响的中期报告.docx
该【1-MCP处理对番石榴采后若干生理生化变化的影响的中期报告 】是由【niuww】上传分享,文档一共【1】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【1-MCP处理对番石榴采后若干生理生化变化的影响的中期报告 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。1-MCP处理对番石榴采后若干生理生化变化的影响的中期报告1-MCP是一种有效的植物保鲜剂,对果实质量和保存期有显著的影响。本研究旨在探究1-MCP处理对番石榴采后生理生化变化的影响。实验采用了新鲜的番石榴果实,将其分为两组,一组进行1-MCP处理,另一组不进行处理作为对照。处理后的果实和对照果实在不同时间点上进行了多项生理生化指标的测量和比较。结果表明,经过1-MCP处理的番石榴果实总体上表现出更好的质量保持能力。处理组果实在采后保鲜期间呼吸率显著降低,这表明1-MCP处理可以减缓果实的新陈代谢过程。同时,处理组果实的品质指标,如色泽、硬度、可溶性固形物含量和抗氧化能力等方面都表现出更好的保持能力。此外,经过1-MCP处理的番石榴果实中,多种生理活性成分(如总酚类、类黄***等)的含量也比对照组果实更高,意味着1-MCP处理可能有利于保持果实内部的营养物质和生理活性成分的含量。综上所述,1-MCP处理可以显著影响番石榴果实采后的生理生化变化,能够有效延长其保鲜期以及保持其品质和营养成分含量。
1-MCP处理对番石榴采后若干生理生化变化的影响的中期报告 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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2024-03-26
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