下载此文档

五粮液的酿造工艺.pptx


文档分类:行业资料 | 页数:约22页 举报非法文档有奖
1/22
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/22 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【五粮液的酿造工艺 】是由【晓楠】上传分享,文档一共【22】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【五粮液的酿造工艺 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。五粮液的酿造工艺目录contents五粮液简介五粮液酿造工艺流程五粮液的品质特点五粮液的市场地位与影响五粮液的未来发展与展望01五粮液简介五粮液的历史与发展五粮液历史悠久,起源于唐代,具有一千多年的历史。在漫长的发展过程中,五粮液不断改进酿造工艺,成为我国著名的白酒品牌之一。五粮液的发展经历了多个阶段,从最初的民间小作坊到如今的大型企业,五粮液不断壮大,成为国内白酒行业的领军企业之一。五粮液作为中国白酒的代表品牌之一,具有极高的品牌价值。其品牌价值不仅体现在产品的高品质上,还体现在品牌的文化内涵和历史底蕴上。五粮液的品牌价值得到了广泛的认可,多次荣获国内外各种奖项和荣誉,成为了中国白酒的骄傲。五粮液的品牌价值02五粮液酿造工艺流程五粮液选用优质的高粱、玉米、糯米、小麦和稻谷五种粮食作为原料,确保酒的品质和口感。原料选择原料经过筛选、去石、磁选等工序,确保原料的纯净度和清洁度,同时将原料破碎成适宜的大小,以便于后续的酿造过程。原料处理原料选择与处理将处理好的原料按照一定的比例混合,加入适量的水和酵母,进行搅拌和发酵。配料将混合好的原料放入酒窖中进行发酵,控制好温度和湿度,使原料充分发酵,释放出其中的糖分和淀粉。发酵将发酵好的原料进行蒸馏,使酒中的酒精和香味物质得到浓缩和提取。蒸馏将蒸馏得到的酒放入酒窖中进行老熟,使酒中的成分充分融合和转化,形成独特的口感和风味。老熟酿造工艺流程五粮液的酒需要在酒窖中进行长时间的陈酿,使酒中的成分进一步转化和融合,提高酒的品质和口感。五粮液的酒需要经过长时间的老熟过程,使酒中的香味物质得到充分的转化和提升,形成独特的五粮液风味。酒的陈酿与老熟老熟陈酿03五粮液的品质特点

五粮液的酿造工艺 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数22
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人晓楠
  • 文件大小1.39 MB
  • 时间2024-03-28