魔芋保健减肥胶囊及其制备方法.docx

该【魔芋保健减肥胶囊及其制备方法 】是由【421989820】上传分享，文档一共【8】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【魔芋保健减肥胶囊及其制备方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。魔芋保健减肥胶囊及其制备方法专利名称:魔芋保健减肥胶囊及其制备方法技术领域:本发明涉及一种魔芋保健食品,具体地说是ー种魔芋保健减肥胶囊及其制备方法,属于保健食品领域。背景技术:魔芋(AmorophophallusKonjac)属天南星科多年生草本植物,在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是ー种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸、维生素、复合多糖和微量元素,作为功能性食品,对高血压、肥胖症、糖尿病、便秘有一定疗效,可以排毒体内***和垃圾,预防及食疗结肠癌、食道癌等癌症。另外,还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是ー种天然的保健食品又是理想的食品添加剤。健康人的体重是身高减去105,再乘以2,是标准体重。一般肥胖人的体重均超出标准体重十几千克,有的人还会更多ー些。标准体重是健康的象征。当今社会,日新月异,交通非常发达,人们走路的时间越来越少,以车代步,缺少运动量,肥胖人群大军再不断増加,对社会的文明进步造成了不应有的潜在危害。肥胖人的表现除体重超标外,最大的问题是心脏压カ増大,上下楼梯气喘嘘嘘,坐下来不久很快就进入梦香,精神疲惫,属于严重的亚健康状态。同时还会导致高血压、高血脂等疾病发生。目前市场上的减肥产品①茶类化工合成中药类。然而这些产品均存在一定的缺陷,主要是产品中可吸收的营养成份太少,服用后导致人体营养严重不良,停服后就返弾,反而造***体健康下降,诱发其他疾病发生。配伍不科学,不能满足需要减肥人群。月巴胖的原因是平时摄入营养过剩,消化吸收不了而堆积身体的各个部位,久而久之肥胖就非常明显。发明内容为了解决上述问题,本发明设计了ー种魔芋保健减肥胶囊及其制备方法,该胶囊以魔芋胶为主要成分,因魔芋胶粘度很大,,单独无法制成胶囊,通过添加黒米从而制成胶囊,食用方便,效果好。本发明的技术方案为一种魔芋保健减肥胶囊,所述胶囊由以下重量份的成分制成魔芋胶85-95克、黑米5-10克、淀粉1-3克。优选地,魔芋胶90克、黑米8克、淀粉2克。所述的魔芋胶是从魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状复合多糖,是ー种高分子量、非离子型葡甘露聚糖(KGM)。魔芋胶的颗粒遇水后膨胀,然后破裂并释放出KGM的聚合物。本发明中的魔芋胶能够阻止人体过多吸收营养,在胃中有100倍的膨胀,不被人体消化酶消化吸收,给人以饱腹感,从而达到不饥饿,不控制饮食,不泻肚子,轻松减肥的目的。所述的黑米是ー种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的ー类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黒色或黑褐色。黒米外表墨黒,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。本发明中的黑米是在400°C的锅内翻炒20-25分钟,然后经粉碎机加工至100目细度。在本发明中黒米起到稳定剂及补充铁分子的作用,帮助魔芋胶能够顺利膨胀到100倍,因魔芋胶在40-50°C水温条件下外部吸水快、凝固形成膨胀层,导致内部无法膨胀。所述的淀粉包括玉米淀粉、土豆淀粉以及红薯淀粉等,粒度为100目,在本发明中起到养胃和暖胃的作用。一种魔芋保健减肥胶囊的制备方法,包括以下步骤(1)备料按照上述重量配比称量魔芋胶、黒米、淀粉,黑米是在400°C的锅内烘干翻炒20-25分钟,然后经粉碎机加工至100目细度,所述的淀粉粉碎至粒度100目;(2)混合将上述步骤(I)得到的各种原料混合均匀;(3)胶囊制备将上述步骤(2)混合均匀的各原料经过胶囊灌装设备进行灌装,得到成品。本发明的减肥胶囊与传统的减肥产品的不同特征是1)含有维生素、氨基酸和微量元素,吸收后不会超出人体所需的营养成份;2)在胃中有100倍的膨胀率,给人以饱腹感,没有饥饿、泻肚子及疼痛的反应,膳食纤维不被消化吸收,以原型从体内排出,排出前这段时间就要消耗掉自身原来的脂肪,同时还具有排毒、清扫肠胃的作用,真正能达到减肥的目的,而且不返弾。本发明的优点在于满足人体对减肥的需求;解决肥胖之苦;预防和減少肥胖人群;从根本上解决肥胖人群减肥的需求,达到不饥饿、不泻肚子、不控制饮食就能减肥的目的;而且是纯天然绿色产品,没有任何激素,没有毒副作用;制备方法简单,生产成本低,形成胶囊产品后食用方便,效果好;减肥效果极佳,社会及经济效益十分显著。具体实施例方式以下对本发明的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明,并不用干限定本发明。实施例I一种魔芋保健减肥胶囊,所述胶囊由以下重量份的成分制成魔芋胶85克、黒米5克、淀粉I克。其中,所述的魔芋胶为成都市圣特蒙魔芋微粉有限责任公司生产的魔芋胶所述的黑米细度为100目;所述的淀粉为玉米淀粉,粒度为100目。实施例2一种魔芋保健减肥胶囊,所述胶囊由以下重量份的成分制成魔芋胶95克、黒米10克、淀粉3克。其中,所述的魔芋胶为成都市圣特蒙魔芋微粉有限责任公司生产的魔芋胶所述的黑米细度为100目;所述的淀粉为土豆淀粉,粒度为100目。实施例3一种魔芋保健减肥胶囊,所述胶囊由以下重量份的成分制成魔芋胶90克、黒米8克、淀粉2克。其中,所述的魔芋胶为成都市圣特蒙魔芋微粉有限责任公司生产的魔芋胶所述的黑米细度为100目;所述的淀粉为红薯淀粉,粒度为100目。实施例4一种实施例1-3所述的魔芋保健减肥胶囊的制备方法,包括以下步骤(1)备料按照上述重量配比称量魔芋胶、黒米、淀粉,黑米是在400°C的锅内烘干翻炒20-25分钟,然后经粉碎机加工至100目细度,所述的淀粉粉碎至粒度100目;(2)混合将上述步骤(I)得到的各种原料混合均匀;(3)胶囊制备将上述步骤(2)混合均匀的各原料经过胶囊灌装设备进行灌装,得到成品。实施例5实施例I所述的魔芋保健减肥胶囊的使用效果对比食用本发明魔芋保健减肥胶囊前及受试者体重症状变化情况受试时间30天_____症状食用前体重(kg)例数食用量(天/克)减重量(kg)减肥率(%)多食165[^^^]160]191418]5实施例6实施例2所述的魔芋保健减肥胶囊的使用效果对比食用本发明魔芋保健减肥胶囊前及受试者体重症状变化情况受试时间30天_____症状食用前体重(kg)例数食用量(天/克)减重量(kg)减肥率(%)多食165:[^^]160]251=419](kg)例数食用量(天/克)减重量(kg)减肥率(%)多食165^:^]191417],其特征在于,所述胶囊由以下重量份的成分制成魔芋胶85-95克、黑米5-10克、淀粉1-3克。,其特征在于,所述胶囊由以下重量份的成分制成魔芋胶90克、黒米8克、淀粉2克。,其特征在于所述的黑米在400°C的锅内翻炒20-25分钟,然后经粉碎机加工至100目细度。,其特征在于所述的淀粉粒度为100目。,其特征在于所述的淀粉为玉米淀粉、土豆淀粉或红薯淀粉。-5任意一项所述的魔芋保健减肥胶囊的制备方法,其特征在干,包括以下步骤(1)备料按照上述重量配比称量魔芋胶、黒米、淀粉;所述的黑米是在400°C的锅内烘干翻炒20-25分钟,然后经粉碎机加工至100目细度;所述的淀粉粉碎至粒度100目;(2)混合将上述步骤(I)得到的各种原料混合均匀;(3)胶囊制备将上述步骤(2)混合均匀的各原料经过胶囊灌装设备进行灌装,得到成品。全文摘要本发明公开了一种魔芋保健减肥胶囊及其制备方法,所述胶囊由魔芋胶85-95克、黑米5-10克、淀粉1-3克制成;所述的制备方法包括备料、混合和胶囊制备步骤;本发明的优点在于满足人体对减肥的需求;解决肥胖之苦;预防和减少肥胖人群;从根本上解决肥胖人群减肥的需求,达到不饥饿、不泻肚子、不控制饮食就能减肥的目的;而且是纯天然绿色产品,没有任何激素,没有毒副作用;制备方法简单,生产成本低,形成胶囊产品后食用方便,效果好;减肥效果极佳,社会及经济效益十分显著。