下载此文档

粮油检验员试题1.pdf


文档分类:行业资料 | 页数:约4页 举报非法文档有奖
1/4
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/4 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【粮油检验员试题1 】是由【小屁孩】上传分享,文档一共【4】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【粮油检验员试题1 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。:..一、选择题1ABC到容器中D2ABCD3销售、调AB是否符合中等以上质量指标CD政府机构实施产品质量监督和宏观调控提供科学依据4行政执法时对市场粮油质量进行监AB选择性扦样的方法扦样CD几项指标5A制度B规章C法律D约束机制6根A粒质B生长期C粒形D长度7ABCD8标准ABCD9间接碘量法是利用Na2S2O3标准溶液反滴定的方法。%%%%13测ABCD14呈白色不透明的粉质白斑。***的品种是ABCD18下列玻BC移液管D19扦样时以同种类、同批次、同等级、同货位、同车船中、,AARPDLR24实验室常用的干燥剂硅胶吸收水A粉红B深绿C浅黄:..、气味、A感官指标B营养指标C物理指标D化学指标28AB球蛋白CD29淀粉酶法测定粮食中淀A进行水解BCD运动加剧30A12B1219C2024D2431检验食品、粮食、油料中粗脂肪含量的方ABC-甲醇法D32A3540B4550C5560D657033ABC特性D34A红色BCD35制定扦样方案A总体范围和扦样单元B总体范CD36某化验员对试样进行4+、+。ABCD39的过氧化物作用析出游离碘。/~二次D次43直线回归方程y=a+bxbAB量CD44ABCD45薄层色谱法测定黄曲霉***B1A分离AFTBBCD脂肪、色素的干扰46ABCD钠47A:..B色化合物钼蓝CD48磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入饱和硫ABCD49ABCD50ABC积与面团体积D51评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直ABCD52面团达到最大稠度的时间长、。A<.~.~>%%%%。A1/2B2/3C4/5D58ABCD59要保持分光ABCD60标准mol/、判断题1量是指现象、物体和物质的可以定性区别并能定量确定的一种属性。2增加平行测定次数可消除系统误差。3从事感观分析的评价员年龄应在504粮油检验员应该真实地记录检验数据。5小麦按粒质可分为硬质小麦与软质小麦两类。麦粒角质率达50%以上的为硬质麦,麦粒软质率达50%及以上的为软质麦。6陈化变7粮食籽粒在一定g/L表示。8测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为40cm。9杂质。10玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒、热损伤粒。11105℃%。12小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。1314:..15从受检的粮油中,16实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。17原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。1820℃时呈19水是所有类型火灾的最好的灭火剂。。21慢些。22酸碱指示部分应落在滴定突跃范围内。23优质小麦品质指标项目中粗蛋白质含量测的是面粉中的粗蛋白质含量。24气相色谱可分析高沸点有机化合物。2526钼蓝比色法是我国定性测量磷化物时的标准方法。27气相色谱法测定样品中的有机***农药残留时的常用检测器可用电子捕获检测器。28原29仪器分析用标准溶液包括标准储备溶液、标准中间液、标准使用液。3031为保321133检验报告的实质问题是检验数据和检验结论的准确、可靠。34薄层色谱法测定黄曲霉***。35粮油及其制品中黄曲霉***B1的污染分布不均匀。36采用亚硫酸钠褪去高锰酸钾颜色37磷化物测定时蒸馏吸收装置中洗气瓶中装入酸性高锰酸钾溶液的目的是除去载气中的硫化物。38我国粮油卫生标准中规定的磷化物允许量是以磷化铝量计。。

粮油检验员试题1 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数4
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人小屁孩
  • 文件大小1.63 MB
  • 时间2024-04-15