下载此文档

识字4 中国美食 教案.docx


文档分类:生活休闲 | 页数:约4页 举报非法文档有奖
1/4
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/4 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【识字4 中国美食 教案 】是由【yanxiaosa0】上传分享,文档一共【4】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【识字4 中国美食 教案 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。教学要求 “菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个生字,会写“美食、红烧”等6个词语。“灶、烫、烈”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。(重难点)“炒、烤、爆”等方法制作的美食。(重点)。(重点)教学课时 两课时。“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个生字,会写“美食、红烧”等6个词语。“灶、烫、熏”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。课件。一、,看,(出示课件1)图片上是什么美食?我们这节课就来学****中国的美食。,学生齐读题目。(板书:中国美食)二、。(出示课件2)bōjiānfǔqié kǎozhǔbàodùn菠煎腐茄烤煮爆炖móɡūzhēnɡjiǎozhájiànɡzhōudà。“煮、蒸、粥”是翘舌音,“炸”是多音字,在本课读“zhá”,在“炸弹”一词中读“zhà”。。利用形声字特点识记:煎、煮、蒸、烤、爆、炖。利用熟字识记:腐、饺、粥、菠、茄、煎。利用菜名识记:腐—臭豆腐、麻婆豆腐;酱—豆酱、芝麻酱、辣椒酱;粥—白粥、青菜粥、八宝粥。三、,说发现。,重点指导。(出示课件3) 烧:第六笔斜钩舒展,“兀”的一撇穿插到“火”的下方。肉:外面的框要写方正,能包住两个“人”。设计意图:这一环节旨在对书写困难的字进行重点讲解,从而帮助学生提高书写生字的质量。,教师巡视指导。。四、查阅字典,观察偏旁汉字十分奇妙,请你在字典中用部首查下面的汉字,并仔细观察偏旁“火”和“灬”,看看有什么发现。(出示课件4)灶焰烫煲熏煦学生汇报。“灶”“焰”“烫”“煲”都是火字旁,都与火有关;“熏”“煦”都是四点底,也与火有关。 通过我们吃的东西来学****汉字是认识汉字的重要途径之一。中国饮食文化源远流长,所蕴含的内容丰富多彩。通过这些色香味俱全的美食来学****汉字,本身就有很强的趣味性。教学时,可以先让学生联系自己的生活想想,再列举出自己熟悉的美食。“炒、烤、爆”等方法制作的美食。。课件。一、谈话导入同学们,你们最喜欢吃的美食是什么呢?想要吃美食,我们首先要了解一下美食,今天我们就来继续学****中国美食》。(板书课文题目:中国美食)二、学****课文,,说一说自己了解哪种美食,它是怎么做的。。,写一写自己了解的美食。(出示课件5)美食名称制作方法名称中不认识的字凉拌菠菜洗净,用开水煮,烫软熟后装碟加调料搅拌菠香煎豆腐将豆腐放锅中煎至两面黄,拌上调料煎红烧茄子将茄子放在油锅里和酱油一起烧烧、茄烤鸭洗净,放入烤箱烤80分钟烤、鸭水煮鱼洗净,放清水中煮熟,再加入调料煮葱爆羊肉将葱和羊肉一起放入油锅中爆炒爆、肉小鸡炖蘑菇鸡肉和蘑菇一起清炖鸡、炖、蘑、菇蒸饺将饺子放蒸笼里清蒸蒸、饺炸酱面面条煮熟后,和炸酱等调料一起调制炸、酱小米粥洗涤,用开水煮粥蛋炒饭先将鸡蛋炒熟,再与饭一起拌炒炒、。先把菠菜洗干净,尤其是根部。然后接一锅水,煮开,滴点儿油,加点儿盐,放入菠菜,烫软后迅速夹起,装碟。最后加入酱油、芝麻油、蚝油搅拌即可。,请你说说制作哪些食物时需要用到这些方法。(出示课件6)炒烤烧爆炖炸煎蒸煮学生回答,教师总结。炒:蛋炒饭烤:烤鸭烧:红烧茄子爆:葱爆羊肉炖:小鸡炖蘑菇炸:炸酱面煎:香煎豆腐蒸:蒸饺煮:水煮鱼三、拓展实践分小组以“家乡的美食”为主题制作一张手抄报,可以收集家乡美食的图片,也可以介绍家乡美食的制作方法。制作完成后,展示在班级文化墙上。 教学时,教师要从学生的实际情况、实际需要、实际能力出发,把学****的主动权交给学生,培养学生自主学****的能力。只有这样,学生才能快乐学****高效率学****识字4 中国美食美食名称制作方法我的发现……

识字4 中国美食 教案 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数4
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人yanxiaosa0
  • 文件大小198 KB
  • 时间2024-04-15