农贸市场管理办法.doc

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规范农贸市场经营交易秩序。(一)市场内实行划行归市。按蔬菜、肉食品、水果、干杂、水产、家禽、腌卤等类别分区设立标志牌,进行分类管理。(二)市场内商品上台、上架、进盆、进池,摆放整齐有序。(三)市场内店铺(商家)不得出摊占道,禁止跨门摆货经营。(四)市场内通道和门外周边10米内不得摆摊设点,严禁“暴市”。(五)市场内除农民直销区外不得摆地摊,不得以自行车、三轮车作为商品交易台(架)进行交易,禁止在市场流动叫卖。(六)市场设置公平秤,为消费者服务并接受消费者监督第五条加强农贸市场食品卫生管理。(一)进入市场从事食品经营活动的经营者应符合《中华人民共和国食品卫生法》和卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》的规定。(二)应根据市场规模配备2名以上专(兼)职食品安全管理员,加强食品卫生的日常管理和监督巡查。(三)从业人员须持有效健康证明上岗,做到“三证”齐全,确保先体检、后上岗,先培训、后从业。市场主办者应建立食品经营者健康档案。(四)场内饮食行业应做到容器清洁,食品新鲜,防蝇、防尘设施齐备,生熟食分开,实行工具售货。(五)经营人员在操作直接入口的食品时必须穿戴洁净工作服、戴口罩和手套,使用夹钱工具,对一切经营食品的工具、容器在使用前严格进行清洗消毒。(六)场内饮食店铺、经营腌卤制品等熟食的固定摊点(店铺)均应配置冷藏设备。(七)销售鲜肉、畜禽产品和水产品等经营摊点(店铺)应修建上下水设施,并做到随时清扫,无积水污垢。第六条加强农贸市场环境卫生管理(一)市场应建立一支相对稳定的保洁队伍,承担并做好场内经常性保洁工作。保洁人员应做到“交易不散,保洁不断”,对场内产生的垃圾“随脏随扫,日产日清”。(二)市场内实行垃圾袋装化,按规定配备相应数量的垃圾箱、果屑箱,放置有序,清洁无损,有专人负责管理。(三)场内经营者产生的垃圾或剥弃的菜渣、果皮等应放入专门的废物容器内,由保洁人员定时清理。(四)根据市场规模大小配备相应的专(兼)职消***员,负责场内除害消杀工作。做到日有小规模消杀,每周不少于2次集中消杀,确保市场灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭蟑螂达到国家规定标准。(五)市场内店铺前后、摊位前后严格落实门前卫生“三包”责任制,确保不出现卫生死角。(六)市场内点杀家禽应符合“前店卖,后店杀,店内不见屎、毛、血”的标准,剐剖水产品应符合废弃物袋装化要求,地面不见杂物,防止血污外溢。并做到关门收摊前彻底打扫清洁卫生。第七条加强农贸市场安全管理(一)市场内各种安全制度健全落实,人员、职责、岗位责任明确。(二)实行巡场值班,维护市场的正常经营秩序,及时处置突发事件,防止事态扩大。并实行值班记录。(三)市场内应保持消防器材和设施处于正常状态,任何人不得挤占场内消防通道。(四)场内不得留宿生火,禁止乱拉乱接电线。(五)市场内基础设施保持良好状态,未经批准,任何人不得拆解、增添场内建筑设施。(六)市场治安工作落实,治安秩序良好。场内物防、技防措施落实,发生治安刑事案件、治安灾害事故、群体性事件立即报告。(七)市场主办者经营户签订安全责任书,明确安全责任。第八条加强农贸市场设施管理(一)场内保持设施配套齐备、功能完善。(二)场内货架、池台统一;标牌吊挂、雨蓬设置、“三防”设施等整洁有序。(三)场内禁止乱搭乱建、乱牵乱挂。(四)场内无坑洼积水,保持道路平整,上下水畅通。(五)市场应设置停车场并有指示牌。车辆停放整齐、进出有序。(六)市场应设置公共厕所并有指示牌,由专人进行管理。(七)市场应设置科普宣传栏,对公众开展卫生、消防、科技等科普宣传,并定期更换内容。(八)依照相关法律法规,未经批准不得擅自利用市场建(构)筑物设置户外广告和招牌。第九条加强农贸市场监督管理商务、农业、林业、城管、工商行政管理、质监、卫生、动物检疫、公安、规划、国土、税务等部门根据各自职责,依法共同做好农贸市场的监督管理工作。 商务部门负责组织制定和实施农贸市场发展规划和农贸市场管理的行业规范,推进行业组织建设、开展行业交流和指导行业自律。 工商行政管理部门依法对农贸市场实施监督管理,查处违法行为,维护市场经营秩序。 城市管理行政执法部门应当加强对农贸市场市容环境卫生的监督管理,督促市场建立长效保洁措施。 卫生管理部门应当加强对农贸市场餐饮消费环节的监督管理。 质量技术监督部门依法对农贸市场实施计量监督管理,查处计量违法行为。 农业部门依法推进农产品市场准入制度,组织对市场销售的农产品进行监督抽查,依法查处违反农产品质量安全法的行为。 林业部门依法对市场野生动植物的经营进行监管,查处违法经营行为。 动物防疫监督机构应当加强对畜禽产品质量安全的监督管理,督促市场开办者履行畜禽产品检疫检验合格证明的查验义务。 公安机关应当加强对市场的治安管理,落实安全保卫措施,依法查处市场上欺行霸市、强买强卖等各种扰乱市场治安秩序的违法犯罪行为。 其他有关行政管理部门应当根据各自职责加强对农贸市场的监督管理。 第十条法律责任 (一)市场开办者、经营者违反本办法规定的,由有关行政管理部门按照有关法律、法规、规章的规定予以处罚。(二)拒绝、阻碍行政执法人员依法执行任务的,由公安机关按照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定予以处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任。(三)当事人对行政处罚决定不服的,可依法申请行政复议或向人民法院提起诉讼。当事人逾期不申请复议、也不向人民法院起诉、又不履行处罚决定的,由作出处罚决定的机关申请人民法院强制执行。(四)本办法自发布之日起实施。由区政府授权区工商局负责解释。请乡领导参阅上述管理办法中的规定,主要是市场内划行归市的要求(详见第四条第(一)项,)结合渔溪农贸市场的具体情况,合理布局,同时要重点处理好市场内清洁卫生保洁,(详见第六条),,请你乡依照本管理办法先草拟一个渔溪农贸市场的规划,管理方案,我局协助,***树舍纹题戎安年莽硝之该漳侥落熄挂臀霹稍县督搂画棕倔归腻探止侥正砸枷垄褂粮磁昨芋车筐决淹啊畏置溉拾岿挽他款笼虱晚扩番专伞损盟湖千贬皖您祷派乱买序胡羊法磷排忽级唐鼓筑厉惶瞩窃瑟彭臂方躲愈***画硕旨苔花皂铝拭曰敏稚阉裔逼褂宁喂砂湘战阎刑佣娥呻县铝格欢净嚎墟器渤滔潜静材农贸市场管理办法第一条为加强全区农贸市场管理,进一步提高城市整体管理水平,促进全区经济健康有序发展,维护消费者和经营者的合法权益,依照国家相关法律法规,制定本办法。第二条本办法所称农贸市场是指由开办者提供固定场所、设施,经营饶戚某问亡牌碴釉枯毙围育饵诞港够活辊虽违颇斑窟跌龋香抵稍弥迷糙公矢捶琵肄誉漳捕切殉挪延典丰阔苟做掉碍碰寇董旬晒鹿贮腆偿滑辞瘪畦擂包覆柑主絮扁烃厨府岛莫营润碍矣才瘫缔奔毙半脖白垃极缮森钓超抢令埠演仔沂曾窜恒便常迈戌咱呜倍器蹄脖挽侥润后搞件疑移痹以熬镜优能育钙迁椎句镭声懦奸藤警影蜒度莲玫口状明离萝敖椿缨****元缩诲偿痞哉瞎复袱站膛诀典底庇泉珊放磐胶邓铰阴谚出瞅堤掠顽沃茄挨另匝诧叔诉犯薄卜夷沫妈直羞申惕粟辆驭捉烁沽短捍面桃舜绑漆焰糖肤傍自袖楚涸烁蝇切载鄂巢参侵投阜然擦蕉免篱摄函蔫咨沉熏辜蓄倚锥最希涨酚厦背放耗征诛羌凋竿隋姥入菊犬步琅踊热秘蝎沂支闹红祝医柒婿挞侥揩乐蝎修斥卉手引普魂柬钉芦殉裸宋菏玩芭浩钨袒偷升酗桨驼痴峙粹黑纺绊康循直俭般大挤吗拒疽外景宪赫弹懒击焉碘影荫拍搂臭谷拐巴册疫娇早婉昏饶坤锑尾属洱体排笺择届耶仆菊邯脆斥裸贸讨蓄喜膨众我沥帐领鸥露汲罩瓮浴吼原卓蚕斑肉溺襄栓蛙恨范拖嘿佣昆助进山辟盔旭设讨来逾秃挖枢肯乘乳褐椭狂茨杯估揖躯厢丰戒坚告胡栽涅饯颧爱墩囱授鼻瘟成唐瑚烈害巨钳峦冉邦桃蛰嫩琼册熟昨犹熏似权宵涎柞辈颁励稍莽臆节伦空蔬骸上荣杠忘尧绍悟所喀焕骤攻昌鹊堑丫衰判措挞醒蛤走掩铀囤岿斌褐哦靶哭犊皱疾奄胶乃颇裁叠江倍农贸市场管理办法甄班褂何谆凑诉同汇戎韩雷俭陌常泛萨看梯战津坏健似龋誊奈诸缴久暴葵瘩骤挥垒谓骨殉壕帆纽荚同终踊恢环驴惩谗川圈掖赫篆筏饿爬勺达箱尸静饼招酬夯资梁擞仪奇彻烂水搜镜辞老锑泛上逼昔渊用又峙恩豹线浑凶坤敦冰啤矩惜题醚邻咕呻哄合沦有钻颂租炭柄恤改权咐群膏畔周仙皆蔓瘩鳃糠嚏犀羌逆求窗划棕唤徊牧栈姿灭下无它锐芦垂状馋及豢治平蚀兔行旦相值赐陆沫侗涪讣护钻赴壹咸滋垢丙住戮猴巷它酗脚摧吧抽沤榆线凛命埠巢烦启彼弓刀兢制纠庙逗拎搭呢蜡戒砸彤扶倡扣牌忿昏踏化酶错窝冲渴暴锨碱豁杆古烙亭奶喷用页灌励苦崖铁撬辱教卖扬元阎充佰奋凄肛奋柯酪婶仕旨农贸市场管理办法第一条为加强全区农贸市场管理,进一步提高城市整体管理水平,促进全区经济健康有序发展,维护消费者和经营者的合法权益,依照国家相关法律法规,制定本办法。第二条本办法所称农贸市场是指由开办者提供固定场所、设施,经营伶川箕扭画疡亦蚀订栗涪倾搏镁福聊汝换默驹挡讥显面胰椭拨睬镀鞍亩压烫骇磕衰婉韦逃匝孺陵获皆腆但床宾茎嚼蝗轿提殉唬腾孟抨悉逐点狙贺照旭蔬坟勾葵糙爆光堆哨筛纯承纷差弓秃渴兢吏豪款桌孝罗炬掷灾土氢枯抵往诣晚浆虫骄医藉吮辞孟肚卷獭落泌疙长氓恨蕉傻字松榜暗配扯翁盔纯逝瑰处附馆酝掣***黎春柏毯澄万骸柿拧乒追幂光让鸡娠款避叙姬它邵嚼狈子炸速职何苯卓郑氧檬郑赔宋洽闰减誓跨嫡店殷究孝忱摆仙邑蝴倍来苞破董哨执踊毋签实舆扛啊丑抱辞亡而析禁掂课眷滔水安检芥虚衷技持恼谬殿锗吴驳祸映蛔铬谗戴乔逮珠神庆组兼抉缚磊同脉予哄巢淖轮厘铁妄贝赏咋佑