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枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕制备抗氧化肽的研究的中期报告.docx
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枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕制备抗氧化肽的研究的中期报告.docx
该【枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕制备抗氧化肽的研究的中期报告 】是由【niuww】上传分享,文档一共【2】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕制备抗氧化肽的研究的中期报告 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕制备抗氧化肽的研究的中期报告中期报告:一、研究目的:本研究旨在通过枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕,制备抗氧化肽。二、研究进展::将菜籽粕挑选去杂,用水泡软,切碎后烘干。:采用正交实验设计,优化枯草芽孢杆菌的培养条件,结果表明最优培养条件为:,培养温度为37℃,初始菌量为6%,培养时间为48小时。:将经过预处理的菜籽粕以一定比例加入培养液中,在最优培养条件下进行液态发酵。在发酵过程中,每隔12小时取少量的发酵液进行过氧化氢自由基清除能力的测定,结果表明,抗氧化能力逐渐升高。:采用酸性水解和乙醇沉淀相结合的方法,提取纯化抗氧化肽。:采用双-三硫脲法测定抗氧化肽数量,自由基清除能力测定法测定抗氧化能力。三、未来工作计划:,提高抗氧化能力。。。四、研究意义:本研究可为菜籽粕资源的综合利用和农产品加工企业的开发提供技术指导,具有一定的理论意义和实际应用价值。
枯草芽孢杆菌液态发酵菜籽粕制备抗氧化肽的研究的中期报告 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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