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柑桔汁中肌醇和可溶性糖的检测及含量特征分析的中期报告.docx
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柑桔汁中肌醇和可溶性糖的检测及含量特征分析的中期报告.docx
该【柑桔汁中肌醇和可溶性糖的检测及含量特征分析的中期报告 】是由【niuwk】上传分享,文档一共【2】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【柑桔汁中肌醇和可溶性糖的检测及含量特征分析的中期报告 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。柑桔汁中肌醇和可溶性糖的检测及含量特征分析的中期报告一、研究目的本研究对柑橘果汁中肌醇和可溶性糖的含量特征进行检测和分析,旨在深入了解柑橘果汁中这两种物质的含量及其产生与变化的原因,为柑橘果汁生产和消费提供科学依据。二、:收集新鲜的柑橘果实,剥皮、挤汁,过滤后得到柑橘果汁。:采用高效液相色谱-串联质谱技术进行测定。:采用蒸馏-显色法进行测定。:采用Excel和SPSS软件进行数据处理和统计分析。三、:在4种不同品种的柑橘果汁中,肌醇含量呈现出较大的差异性,其中柚子汁中肌醇含量最高,,而柠檬汁中肌醇含量最低,。:在4种不同品种的柑橘果汁中,可溶性糖含量呈现出明显的差异性,其中柚子汁中可溶性糖含量最高,,而蜜柑汁中可溶性糖含量最低,。:通过相关性分析发现,柑橘果汁中的肌醇含量与其可溶性糖含量之间并不存在明显的相关性。四、,肌醇和可溶性糖含量存在较大的差异性。。,其含量特征对柑橘果汁的品质和营养价值具有较大影响。
柑桔汁中肌醇和可溶性糖的检测及含量特征分析的中期报告 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.
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