水稻谷粒的力学性能及脱粒损伤机理研究的综述报告.docx

该【水稻谷粒的力学性能及脱粒损伤机理研究的综述报告 】是由【niuwk】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【水稻谷粒的力学性能及脱粒损伤机理研究的综述报告 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。水稻谷粒的力学性能及脱粒损伤机理研究的综述报告水稻是世界上最主要、最基本的粮食作物之一,其研究涉及种植、收割、脱粒等多个方面。从机械角度来看,水稻谷粒的力学性能及脱粒损伤机理研究该如何进行?本文将进行简要综述。水稻谷粒的生物力学特性水稻谷粒自然状态下为硬壳荚果,外层为硬壳,内层被称为稻壳。硬壳是由长条状细胞构成的,稻壳也是由细胞构成的。谷粒内部有一个胚乳,它是由蛋白和淀粉构成的,除此之外还有一点胚芽。水稻谷粒的性能是由壳层和内部胚乳和胚芽组合决定的。壳层的性能由其厚度、形状和结构所决定。在不同的地理和气候条件下,水稻对水分、温度和其他环境因素的适应能力不同,因此其壳层的机械性能也仍将存在差异。此外,水稻谷粒的营养和生长状况同样会影响其机械性能。水稻谷粒的脱粒损伤机理水稻谷粒的脱粒是种植常见的操作,在脱粒过程中对谷粒进行打击、振动、压力等处理是必要的。这些操作可能会导致谷粒表面和内部撕裂、磨损、断裂等损伤,导致粮食颗粒的质量下降。脱粒损伤机理主要包括力学和化学两个方面。在机械方面,静电、磨损和碰撞都会对谷粒表面造成影响,从而导致裂纹的出现和深度增加。如果谷粒受到长时间的震动或振动,将会引起内部应力变化,可能导致内部损伤和裂纹的发生。在化学方面,谷粒内部的淀粉颗粒和蛋白质会发生化学反应,蛋白质的氧化可能会导致软化或降解,使谷粒易于损坏。优化水稻谷粒的脱粒技术为了使水稻谷粒脱粒损伤尽可能小,需要对脱粒技术进行优化。一些工艺措施,如减少脱粒机内部的冲击力,并分批进行脱粒,可以减少机械损伤。此外,一些物理和化学手段,如加入液态氮和保护剂,以及热可逆胶等,可以缓解化学损伤。总结:水稻谷粒的机械性能与壳层、胚乳以及胚芽相关,同时也与营养和生长环境有关。脱粒操作过程中,机械和化学两方面的因素都可以造成损伤。优化脱粒工艺是降低水稻谷粒损伤的重要措施。这方面的研究目前还在深入中,未来的研究将会更加精细、全面。