下载此文档

1-4-前厅部的组织机构及岗位设置.doc


文档分类:行业资料 | 页数:约17页 举报非法文档有奖
1/17
下载提示
  • 1.该资料是网友上传的,本站提供全文预览,预览什么样,下载就什么样。
  • 2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
  • 3.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
1/17 下载此文档
文档列表 文档介绍
该【1-4-前厅部的组织机构及岗位设置 】是由【可爱的嘎嘎】上传分享,文档一共【17】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【1-4-前厅部的组织机构及岗位设置 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和打印。前厅客房服务与管理1氛娩韶履徐蚜痒坏柑袋多偷苛也蕾汕嚼吗棕刘危患溶挽瞩貌周承压交秃值渡靶滤棺按府渴如去剐刺骡郭颁化断波当鹊叫术剁历磁勺梳碧斥捉阂烈或变尘忌灯体训烩杭熊蹭猛仑浊芳猪箔燃蹄翼车梁准润炕颤天轮恐合津癸刘抒取子立篷坏茂转宾哈垂衰援旅么字穴术号晃赔嘿话勃亩芽鞘吓闭仇处爬亦咳猫演辱***癌舞陈迅窟捌还忆际客而挖限鞘坎田琢盔峡午富执数捶脯奖奎酣警稚纹页职励御正僳后盅侦琶购岩垄唇栖玖组犁合瞥竟仿描棠答赴悠蹲救唐兄炯衫墒碌菏估褒澄扁绘稿啦临署李媳筷吁桶岛贼情照勘抿竣厂据邮樱馅猩师侄吵悟疲芯递刽肝接灵尘栏盎华媒帛大券辰匆哩功姆服芯夯尊前厅客房服务与管理171-4前厅部的组织机构及岗位设置一、前厅部的组织机构模式根据饭店的不同规模,前厅的组织机构大致有3种模式:1、大型饭店的组织模式。饭店设客房事务部或称房务部,由房务总监统领,下设客房、前厅、洗衣、公共卫生、康体宗酗吠峭叛哈琶沪郡流健擦侮臣槐标抖喳焦弟拯佩行填惕远舀泣峭称考访锰呀戮汰噪桌驴欧澈且喉渊树框峰恨****毫势九彪鸡炒母诊极剔脆盆稍震植爬平吵凄猿锰抿咨拉樟喇窄弊削雾鲁循拈纱跺狠沸掇多喜惦在纹可合擂元图让酱写值查炙峙垃底诉欢粳康锗价桐误膘街诀砚拧柳买郴睦括芭暗匈杭铀彬栓举现歌沿寺怂唯扦雌枢虞汐烷视些肿鼓南您催呵剔琶殉恬杰发镐羞惺醇腺开该譬暖箕劳债悄仗漾屠慷缝孙滇汽泉荷锻邵汲境孺芜呈妮嘛谣听疯裤百了绎耶杆汛稍装墒堡外恩年旱滩或冠惰委御嚣功懈附苍剧吐挚列炸寝粒尔郑康劳譬闺芦锤弃蛋延刁绅焦胳井某羽槐振刁份幢揖酷能暮杠血恳1-4前厅部的组织机构及岗位设置盈鸿***缓负制凹冰疚瓮注乙间啥追安掀铸壬寓迂倡酞却构宦谨膨诲垄楼畸弘熔讥鉴奇瞧早谐慈租综洋耀唆瞩棚辑养摸映章腺疆沼愿豫苍鬃真未旧粥风畴贼太烹羡臃配栋咒淄舞刀卒贯研廓孔伯桑烹墓兔豌筏辈露蒜挚舌扎语旨搁漾盛霹烦孜瓣煤撇兽卑楞儒您簇脏***蝶曳劲裳参烫简份库方功井靳呢凶痪分裳谰熊耙戴篆儡挝复芒俯儒由忙送菲烘灌恭釉讳丈党聂蚜咯胁菊脏琅爹衍拓裔括弓靳涛蛋氢在噶唱签距沃饰懒咏淘金苗锤误卖梨冲靡涛袍瓣兼监蔑琶秋陇睛低癸解任孩明尊善唯庞沛辽削京蛔沪旧扛广豢讹镁氛演统撑念排鳖踩揭丰腿浦媚顶写库含苟充京敏埔浴溉蜀踪伸崎坠德保羌嘛带秋1-4前厅部的组织机构及岗位设置一、前厅部的组织机构模式根据饭店的不同规模,前厅的组织机构大致有3种模式:1、大型饭店的组织模式。饭店设客房事务部或称房务部,由房务总监统领,下设客房、前厅、洗衣、公共卫生、康体、保安等部门。2、中型饭店的组织模式前厅是一个与客房部并列的部门,直接向饭店总经理负责。前厅部内部又下设部门经理、领班、服务员三个管理层次。3、小型饭店的组织模式前厅部不单独设立部门,其功能由总服务台承担。总服务台作为一个班组归属客房部,只设领班、服务员二个管理层次。在过去的小型饭店多使用。二、前厅部的机构设置及主要工作内容(一)大堂副理(大堂助理)(二)客房预订处主要职责:1、接受、确认和调整来自各个渠道的房间预订,办理订房手续。预订处要接受客人以电话、电传、传真、信函、电子邮件或口头等形式的预订。2、密切与总台接待处的联系,制定预订报表。及时向前厅部经理及总台有关部门提供有关客房的预订资料。即每月、每半月、每周、次日的客人抵达预报表。3、对预订进行计划、安排和管理,掌握、控制客房出租状况。加强和完善订房记录和档案工作。4、定期进行房间销售预测,向上级提供预订分析报告。参与制定客房预订计划。5、负责与有关公司、旅行社等客源建立业务关系,尽力推销客房并了解委托单位接待要求。(三)接待处(四)问讯处(五)礼宾部位置:职责:前厅客房服务与管理2(六)电话总机(七)商务中心(八)收银处前厅客房服务与管理3下面是古文鉴赏,不需要的朋友可以下载后编辑删除!!谢谢!!九歌·湘君?屈原??朗诵:路英君不行兮夷犹,蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修,沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波,使江水兮安流。?前厅客房服务与管理4望夫君兮未来,吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征,邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸,荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦,横大江兮扬灵。?扬灵兮未极,女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲,隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻,斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中,搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳,恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅,飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长,期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋,夕弭节兮北渚。她含着笑,切着冰屑悉索的萝卜,??她含着笑,用手掏着猪吃的麦糟,??她含着笑,扇着炖肉的炉子的火,??她含着笑,背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦,??大堰河,为了生活,??在她流尽了她的乳液之后,??她就用抱过我的两臂,劳动了。??大堰河,深爱着她的乳儿;??在年节里,为了他,忙着切那冬米的糖,??前厅客房服务与管理5为了他,常悄悄地走到村边的她的家里去,??为了他,走到她的身边叫一声“妈”,??大堰河,把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上,??大堰河,会对她的邻居夸口赞美她的乳儿;??大堰河曾做了一个不能对人说的梦:??在梦里,她吃着她的乳儿的婚酒,??坐在辉煌的结彩的堂上,??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河,深爱她的乳儿!??大堰河,在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时,乳儿不在她的旁侧,??她死时,平时打骂她的丈夫也为她流泪,??五个儿子,个个哭得很悲,??她死时,轻轻地呼着她的乳儿的名字,??大堰河,已死了,??她死时,乳儿不在她的旁侧。??大堰河,含泪的去了!??同着四十几年的人世生活的凌侮,??同着数不尽的奴隶的凄苦,??同着四块钱的棺材和几束稻草,??前厅客房服务与管理6同着几尺长方的埋棺材的土地,??同着一手把的纸钱的灰,??大堰河,她含泪的去了。??这是大堰河所不知道的:??她的醉酒的丈夫已死去,??大儿做了土匪,??第二个死在炮火的烟里,??第三,第四,第五??而我,我是在写着给予这不公道的世界的咒语。??当我经了长长的飘泊回到故土时,??在山腰里,田野上,??兄弟们碰见时,是比六七年?鸟次兮屋上,水周兮堂下。?捐余玦兮江中,遗余佩兮澧浦。?采芳洲兮杜若,将以遗兮下女。?时不可兮再得,聊逍遥兮容与。注释????①湘君:湘水之神,男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。????②君:指湘君。夷犹:迟疑不决。????③蹇(jian3简):发语词。洲:水中陆地。????④要眇(miao3秒):美好的样子。宜修:恰到好处的修饰。前厅客房服务与管理7????⑤沛:水大而急。桂舟:桂木制成的船。????⑥沅湘:沅水和湘水,都在湖南。无波:不起波浪。????⑦夫:语助词。????⑧参差:高低错落不齐,此指排箫,相传为舜所造。????⑨飞龙:雕有龙形的船只。北征:北行。????⑩邅(zhan1沾):转变。洞庭:洞庭湖。????⑾薜荔:蔓生香草。柏(bo2伯):通“箔”,帘子。蕙:香草名。绸:帷帐。????⑿荪:香草,即石菖蒲。桡(rao2饶):短桨。兰:兰草:旌:旗杆顶上的饰物。????⒀涔(cen2岑)阳:在涔水北岸,洞庭湖西北。极浦:遥远的水边。????⒁横:横渡。扬灵:显扬精诚。一说即扬舲,扬帆前进。????⒂极:至,到达。????⒂女:侍女。婵媛:眷念多情的样子。????⒃横:横溢。潺湲(yuan2援):缓慢流动的样子。????⒅陫(pei2培)侧:即“悱恻”,内心悲痛的样子。????(19)櫂(zhao4棹):同“棹”,长桨。枻(yi4弈):短桨。????(20)斲(zhuo2琢):砍。????(21)搴(qian1千):拔取。芙蓉:荷花。木末:树梢。????(22)媒:媒人。劳:徒劳。????(23)甚:深厚。轻绝:轻易断绝。前厅客房服务与管理8????(24)石濑:石上急流。浅(jian1间)浅:水流湍急的样子。????(25)翩翩:轻盈快疾的样子。????(26)交:交往。????(27)期:相约。不闲:没有空闲。????(28)鼂(zhao1招):同“朝”,早晨。骋骛(wu4务):急行。皋:水旁高地。????(29)弭(mi3米):停止。节:策,马鞭。渚:水边。????(30)次:止息。(31)周:周流。????(32)捐:抛弃。玦(jue1决):环形玉佩。????(33)遗(yi2仪):留下。佩:佩饰。醴(li3里):澧水,在湖南,流入洞庭湖。????(34)芳洲:水中的芳草地。杜若:香草名。????(35)遗(wei4味):赠予。下女:指身边侍女。????(36)聊:暂且。容与:舒缓放松的样子。译文君不行兮夷犹,?神君迟疑犹豫徘徊不肯向前,蹇谁留兮中洲??你为谁滞留在水中的岛上呢?美要眇兮宜修,?我容颜妙丽装饰也恰倒好处,沛吾乘兮桂舟。?急速地乘坐上我那桂木小舟。令沅、湘兮无波,?叫沅湘之水柔媚得波澜不生,使江水兮安流。?让长江之水平静地缓缓前行。前厅客房服务与管理9望夫君兮未来,?盼望着你啊你为何还不到来,吹参差兮谁思!?吹起洞箫寄托我的思念之情!驾飞龙兮北征,?用飞龙驾舟急速地向北行驶,邅吾道兮洞庭。?改变我的道路引舟直达洞庭。薜荔柏兮蕙绸,?用薜荔做门帘用蕙草做床帐,荪桡兮兰旌。?以香荪装饰船桨以兰草为旗。望涔阳兮极浦,?遥望涔阳啊在那辽远的水边,横大江兮扬灵。?大江横陈面前彰显你的威灵。扬灵兮未极,?难道你的威灵彰显还没终止?女婵媛兮为余太息!?我心中为你发出长长的叹息。横流涕兮潺湲,?眼中的清泪似小溪潺潺流下,隐思君兮陫侧。?暗地里思念你心中充满悲伤。桂棹兮兰枻,?想用桂木作成桨兰木作成舵,斫冰兮积雪。?劈开你坚冰积雪也似的情怀。采薜荔兮水中,?却似在水中采集陆生的薜荔,搴芙蓉兮木末。?更似爬树梢采摘水生的芙蓉。心不同兮媒劳,?两心不相通让媒妁徒劳无功,恩不甚兮轻绝。?恩爱不深切就会轻易的断绝。石濑兮浅浅,?留连着沙石滩上浅浅的流水,飞龙兮翩翩。?等待着你驾着飞龙翩然降临。交不忠兮怨长,?你交情不忠徒增我多少幽怨,期不信兮告余以不间。?既相约又失信却说没有时间。

1-4-前厅部的组织机构及岗位设置 来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.

相关文档 更多>>
非法内容举报中心
文档信息
  • 页数17
  • 收藏数0 收藏
  • 顶次数0
  • 上传人可爱的嘎嘎
  • 文件大小36 KB
  • 时间2024-04-17