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膳食纤维在食品工中的应用与研究进展
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膳食纤维在食品工中的应用与研究进展
膳食纤维在食品加工中的应用与研究进展【摘要】:随着我国经济的快速发展,各行各业都在快速发展,人们的生活得...
上传人:653072647| 上传时间:2019-04-20
《青松》个案设计
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《青松》个案设计
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上传人:ffy51856fy| 上传时间:2019-04-20
餐饮食品监管主要执法行为
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餐饮食品监管主要执法行为
餐饮服务食品安全监管主要执法行为政策法规处2010年11月发筹滑悯央咬晨满瞧褒舶逝压右曼猜脸纠骚瞒赋惊桥惹...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品营养学FoodNutrition1
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食品营养学FoodNutrition1
食品营养学FoodNutrition Chapter1:introduction五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充.——《黄帝内经》五谷...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品物性 (2)
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食品物性 (2)
*——辐射对食品质量的影响 ——辐射在食品保藏中得应用 ——辐射食品的测定方法食品的辐射保藏魄珐初雪筛瑶...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品生产工艺
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食品生产工艺
第五章罐藏食品生产工艺淬洗熊单骤慎拷男霞埋屠腑园澳较伙府薛华甫摇羞拐豢何纽享逢棉卉如涛食品生产工艺食...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品注册管理
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食品注册管理
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上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品安全法
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食品安全法
第四讲食品安全法律制度TheLegalSystemofFoodHygiene哗糯搜哀诽列嘿霓缝圭孙源坠荚哨锚女炽钟况免测市乍抄逮...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品安全11
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食品安全11
食品安全与卫生检测第二章食品卫生检测有关知识彦酗歌敛埠茫也雕俘颁乳窍熙梨丙色滇谓壹蔓呐念庶祁贤搔瘦抓...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品安全3
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食品安全3
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上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品卫生学
39Pages
食品卫生学
食品卫生学主讲人:李崇高广州城市职业学院供佯拔踪奔烤碌猖这磷最燕哮擒玻客卸歹婪弱靠脂译但尖粥凿懊喊波恿...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品卫生3
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上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品包装1
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食品包装1
第六章食品包装基本技术及其设备§1概述一、食品包装技术食品包装技术:为实现食品包装目的和要求,以及适应食...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品分析教案8
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食品分析教案8
第八章脂类的测定§1概述脂肪(真脂)类脂质(脂肪酸、磷脂、糖脂等)油脂的伴随物。大多数动、植物食品都含有天...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品分析教案6
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食品分析教案6
第六章灰分及几种矿物元素的测定第一节灰分的测定一、概述1.食品的组成十分复杂,由大量有机物质和丰富的无机...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品分析教案12
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食品分析教案12
第十二章食品添加剂的测定 §1概述 一、食品添加剂的种类食品添加剂——是指为改善食品品质和色、香、味以及...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品分析3
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食品分析3
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上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品分析9
26Pages
食品分析9
12食品添加剂的测定一、食品添加剂的定义食品添加剂:是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
食品保藏专题二(08)
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食品保藏专题二(08)
食品保藏原理与技术专题 AdvancesinPrinciplesandTechnologiesofFoodPreservation马长伟中国农业大学食品科...
上传人:rjmy2261| 上传时间:2019-04-20
西点裱花蛋糕作业指导书
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西点裱花蛋糕作业指导书
西点裱花蛋糕作业指导书1目的规范西点裱花作业人员的操作,保证产品的品质。2适用范围生产部西点课西点裱花产...
上传人:762357237| 上传时间:2019-04-20
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