营养与饮食护理ppt课件.pptx

该【营养与饮食护理ppt课件 】是由【8459889】上传分享，文档一共【29】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【营养与饮食护理ppt课件 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。2023-12-14营养与饮食护理ppt课件目录CONTENTS营养学基础知识饮食护理基本原则不同人群营养需求与饮食护理常见疾病营养与饮食护理营养与饮食护理实践技巧营养与饮食护理教育推广策略01营养学基础知识研究食物与人体相互作用,以及食物中的营养素在人体内的吸收、利用、转化和代谢的科学。营养学定义为人体健康提供物质基础,维持生命活动,促进生长发育,预防疾病,提高生活质量。营养学的重要性营养学定义与重要性矿物质构成骨骼、牙齿等硬组织,维持体内电解质平衡。维生素参与体内多种生化反应,维持身体健康。蛋白质提供能量,参与细胞构成,合成激素、酶等生物活性物质。碳水化合物提供能量,维持血糖水平,保护肝脏。脂肪提供能量,维持体温,保护内脏,参与细胞构成。人体所需营养素及其作用通过合理的饮食和营养补充,可以预防多种疾病的发生。预防疾病治疗疾病营养支持针对不同疾病,制定相应的营养治疗方案,有助于疾病的康复和治疗。对于不能经口进食的患者,通过肠内或肠外营养支持,维持生命活动。030201营养学在疾病预防和治疗中的应用02饮食护理基本原则平衡饮食是指摄入各种营养素的比例适当,以满足人体正常的生理需求。平衡饮食包括五大类食物:谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等,应摄入适量的各类食物。平衡饮食有助于维持身体健康,预防疾病。平衡饮食原则适量饮食要根据个人的年龄、性别、身高、体重、活动水平等因素来确定。适量饮食有助于控制体重,预防肥胖和营养不良等健康问题。适量饮食是指摄入的食物量要符合人体正常的生理需求,不过量也不过少。适量饮食原则多样化饮食原则多样化饮食是指摄入的食物种类要丰富,包括各种不同的食物来源和营养素。多样化饮食有助于保证摄入各种不同的营养素,满足人体全面的营养需求。多样化饮食有助于预防营养缺乏和营养过剩等健康问题。