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细化后勤管理,提升幼儿园管理品质

幼儿园教育的独特性以及幼儿的年龄特点,决定了幼儿园的是一个需要保教并举的教育领域,完善的保育体系离不开一支强大的后勤队伍,而后勤队伍的建设需要有相应的管理机制。但是,由于很多幼儿园的园长都是业务出身,注重教育教学的提高,而忽视了对幼儿园的后勤工作的管理,形成了幼儿园单腿走路的局面,因此研究幼儿园的后勤管理更是迫在眉睫,完善的后勤管理机制、有效的后勤管理手段和高素质的后勤人员是促进幼儿园后勤工作提升的必要条件,我们十分有必要对此加以研究和探讨。
一、加强对后勤人员的科学管理,使后勤工作制度化、规范化
制度化——根据规程要求,制定完善各类后勤人员的岗位责任制、考核制、奖惩制,使各项后勤工作有章可依。
规范化——操作规范化,如保育员、营养员工作程序、物品安放、消毒工作等定人、定点、定时、定位等等
内在的管理是幼儿园发展的灵魂,是实现教育现代化、提高保教质量的重要保证。我们应实施“以人为本”的管理思路,通过制度化、规范化的民主管理,从根本上调动后勤工作人员的积极性,提高保教质量的全面提升。
一套晚完善、规范科学的规章制度是做好各项工作的保证。在管理中,我们要抓好三个环节:首先是建立一套符合幼儿园实际、科学合理的规章制度;其次是要加强思想政治工作和职业道德教育,增强工作责任心和事业心,变制度为自觉行动;第三是认真做好检查评比、奖惩兑现工作,这一工作的好坏,直接影响到大家工作的情绪和工作效果,也关系到制度的生命力,因此,必须要求后勤管理人员务必要认真谨慎、实事求是、大公无私。
在执行制度的过程中,园长要善于耐心细致地做群众的思想工作,在与严肃认真的督促检查有机结合,才能使规章制度充分发挥其管理作用。
二、后勤人员牢固树立“三服务”思想
(一)树立一切为幼儿服务的思想
凡是有利于孩子身心健康成长的事都要乐意去做。
1、《规程》中指出:应为幼儿提供合理的膳食,编制营养平衡的食谱。正在生长发育的幼儿需要各种营养成分,在安排幼儿食谱时必须注意营养的互补搭配,达到互相补充的目的,以提高人体对各种营养素的摄入量。幼儿园在做好幼儿的营养工作时,应根据《规程》的要求来指导工作实践。
在制定食谱上下功夫,进行巧搭配,以鲜美的味道、鲜艳的色彩来引起幼儿的食欲,进而保证营养结构的合理性。
加强对营养员的烹饪指导,提高烹饪水平,增进幼儿食欲。一方面在制定食谱前能讨论研究,发挥营养员的主动性,参阅有关的烹饪书籍,集思广益,根据托幼年龄不同制细化后勤管理,增强服务意识。
实行带教工作制:经验丰富的老营养员带教年轻的营养员,在传教中,老营养员将多年的为幼儿烹饪的经验传授给年轻营养员,自己的经验在其中不断得到总结提炼,年轻营养员的实践操作能力也不断得到提升。
后勤管理人员、保健员和营养员经常要深入班级,听取教师、幼儿意见,不断提高膳食质量。
坚持为营养不良、体弱儿、肥胖儿制定相应的食谱,为有忌食的幼儿开设病号菜。做好对肥胖儿、体弱儿、特殊儿童生活上的照顾工作,对孩子采取跟踪观察的方法,并采取一定措施使其早日回归。
2、为幼儿创设安全愉快的活动环境
环境不仅对幼儿起着潜移默化的熏陶作用,更是萌发创新思维、实施素质教育的手段之一。新《纲要》只能感也明确指出:“幼儿园应该是为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境,满足他们多方面