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旅游文化概念辨析
究竟什么是旅游文化?一般的论述都是先分别解释“旅游”和“文化”,再合起来界定“旅游文化”。那样绕得太远,并且绕到现在,也没绕出个大致公认的说法。我们且来看看学术界一些比较有代表性的意见:
1、交集说
这一说法可以概述为旅游文化就是与旅游相关的文化,就是旅游与文化的交集,故名之为“交集说”。这种观点在国内学术界发生较早并且发展也较为持久。1990年召开的首届中国旅游文化学术研讨会上就有学者提出:“旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。或说,旅游文化是指与人类旅游活动紧密相关的精神文明与物质文明。”“旅游文化是以一般文化的内在价值因素为依据,以旅游诸要素为依托,作用于旅游生活过程中的一种特殊文化形态。是人类在旅游过程中(一般包括旅游、住宿、饮食、游览、娱乐、购物等要素)精神文明和物质文明的总和。”冯乃康. 首届中国旅游文化学术研讨会纪要. 旅游学刊,1991(1).
王德刚(1999)从强调旅游过程、旅游活动的角度对这一观点进行阐发:“旅游文化是在旅游活动和为旅游活动提供服务的过程中产生的。因此,我们可以给旅游文化下这样的定义:旅游文化是以旅游活动为核心而形成的文化现象和文化关系的总和。”王德刚. 试论旅游文化的概念和内涵. 桂林旅游高等专科学校学报,1999(4).
2、交流说
交流说的核心在于强调旅游文化的本质是一种文化交流。这种说法最早见于1984年出版的《中国大百科全书·人文地理学》,该书对旅游文化作了如下解释:“旅游与文化有着不可分割的关系,而旅游本身就是一种大规模的文化交流,从原始文化到现代文化都可以成为吸引游客的因素。游客不仅吸取游览地的文化,同时也把所在国的文化带到了游览地,使地区间的文化差异日益缩小。”:34
这是目前所见国内学术界对旅游文化最早的定义,但它却比后起的定义更接近西方学界对于旅游文化的认知,它把重心落在了旅游者旅游行为所导致的文化空间的跨越和文化系统的交融上,反而要比后来90年代的学术界大多把重心落在文化资源的梳理和文化知识的简介上要深刻得多。这种观点在章海荣《旅游文化学》中再次得到比较明确的表述:“旅游文化是奠基于人类追求人性自由、完善人格而要求拓展和转换生活空间的内在冲动,其实质是文化交流与对话的一种方式。”:17.
3、客体说
与交流说形成对照的是客体说。客体说把旅游文化理解为旅游资源文化、旅游对象文化。周谦(1990)指出“旅游文化是指与自然风光、古迹遗址有关的历史掌故、民俗文化、文学艺术、传说故事及百科知识等。”,1990(6).
虽然在理论表述上,明确把旅游文化等同于旅游客体文化的并不多,但在实际操作中,很多人心目中的旅游文化其实就是客体文化。这一观点直接导致了不少“旅游文化”类课程或教材就是以分门别类地介绍文化知识为主,形同“导游基础知识”,其章节目录大致如:旅游历史文化、旅游宗教文化、旅游园林文化、旅游建筑文化、旅游服饰文化、旅游民俗文化、旅游文学艺术等。假如旅游文化确实就是这样的体系,那么它还有作为一门学科单独存在的必要吗?旅游文化课程或教材讲授的园林、建筑、民俗之类知识内容跟单独的园林、建筑、民俗类课程有什么区别?是不是旅游文化的特点就是什么都涉及一点、但什么都不深入?
客体说近年来又产生一个新的变种就是“产品说”,其核心是把客体由潜在的资源转为开发的产品。桓占伟(2007)在对旅游文化的概念进行辨析之后,认为“旅游文化是广泛存在于旅游活动中的,由专业人员挖掘或设计出来,满足旅游者特定需要的物质文化与精神文化的产品。”恒占伟. 旅游文化及其主流研究反思——基于旅游文化概念的分析. 人文地理2007(4).
产品说虽然仍以客体为重心,但毕竟融入了旅游开发的概念,使人至少可以看出一些理解旅游文化和一般文化的区别。
4、主体说
与客体说相对应的是主体说,主体说的核心是强调旅游主体(旅游者)或广义的主体(旅游者及旅游服务者)在旅游文化概念中的中心地位。其中,有偏重狭义主体(旅游者)的,如:谢贵安、华国梁(1999)提出旅游文化“人类在旅游活动中所创造形成的一切文化现象”;“是以旅游主体的本质完善为主线的综合性的文化样式,是旅游主体为了追求人性的自由和解放、塑造完善的文化人格及民族旅游性格,实现对自然的超越和回归,以及对社会的推进和发展,在旅游客体和旅游中介体的参与下,进行历史时段的永恒超越和文化空间的暂时跨越,所形成的各种文化事象及其本质。”谢贵安、:15,17.
也有强调广义主体(旅游者与旅游服务者)的,肖洪根(1994)对旅游文化有过非常