下载此文档

探究影响酶活性的条件.ppt

文档分类：高等教育 | 页数：约40页举报非法文档有奖

1/40

下载提示

1.该资料是网友上传的，本站提供全文预览，预览什么样，下载就什么样。
2.下载该文档所得收入归上传者、原创者。
3.下载的文档，不会出现我们的网址水印。

同意并开始全文预览

(约 1-6 秒)

1/40 下载此文档

文档列表 文档介绍

探究影响酶活性的条件
在探究温度对酶活性的影响实验时选材注意事项
(1)不宜选用过氧化氢酶催化H2O2分解,因为H2O2在加热的条件下分解也会加快。
(2)不宜选用斐林试剂检测,因为斐林试剂与还原糖只有在加热的条件下才能生成砖红色沉淀,但实验需要控制温度。
?
提示:通常以单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。
,能否先将淀粉和淀粉酶混合后再分别放置在不同温度下处理。
提示:不能。因为酶具有高效性,把淀粉与淀粉酶混合后立即就会发生催化反应。
。
提示:应在保持其他条件不变的情况下,只改变研究的某条件,即控制变量法。

探究影响酶活性的条件来自淘豆网www.taodocs.com转载请标明出处.